- プロフィール
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小林 芳明 氏 コバヤシ ヨシアキ
本格イタリアン・フレンチと和食の融合を追求
1965年京都府生まれ。大学では電子工学を学んだが大学時代数多くの飲食店でアルバイトをし料理の魅力にひかれ、大学卒業後、東京にてイタリアン・フレンチ・バーなどの飲食店で勤務。1989年~『和食・親愛』にて修行。1997年『アムール」OPEN。OPENから24年間イタリアン・フレンチながら和食の要素を取り入れた創作料理を目指す。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 39年
Amour(アムール)の店舗情報
基本情報
店名 | Amour(アムール) |
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TEL |
050-5385-0498 0771-24-5821 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR嵯峨野線 亀岡駅 徒歩3分 |
アクセス | JR亀岡駅から徒歩3分 亀岡郵便局の西隣にあります |
住所 | 京都府亀岡市追分町谷筋37-8 カワモトビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:34人 着席:24人 ) |
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駐車場 |
あり
2台分ございます。ご利用の際はお問合せください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |