- プロフィール
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石田 明達 氏 イシダ メイタツ
本場のバルの味をお届けします
1980年19歳でスペイン料理店に入社。そこで修業を積みながら15年間料理人として腕を振るう。その後転身し、一旦料理の世界から離れるも、料理への情熱が忘れられずもう一度料理の世界へ戻ることを決意し、2019年、高円寺に【スペインバルGAUCHO】をオープン。
- 専門ジャンル
- スペイン料理
- 経験年数
- 44年
こだわりの食材
スペイン直送のタラの塩漬け
スペインでは至極一般的に扱われており、スペイン料理に欠かすことが出来ない食材です。
スペインバルGAUCHOの店舗情報
基本情報
店名 | スペインバルGAUCHO |
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TEL |
050-5384-7146 03-5929-8734 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ丸ノ内線 新高円寺駅 徒歩2分 |
アクセス | 東京メトロ丸ノ内線「新高円寺駅」2出口より徒歩約2分新高円寺駅から109m |
住所 | 東京都杉並区梅里2-3-7 モンテパラティーノビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 火曜日定休。年末年始はお休み。営業時間・定休日は変更となる場合がありますのでご来店前にご確認ください |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:10人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |