松尾 雄紀 氏 マツオ ユウキ
モンスーンカフェ総料理長として、常に新しい味を追求
1980年、北海道生まれ。家族が料理をつくって喜んでくれたのをきっかけに、幼い頃から料理人を志す。東天紅で8年間、従業員食堂を経て、グローバルダイニングにてメニュー開発、経営力を磨く。さらに飲食店のコンサルタント経験を積み、2018年代官山にて独立し自身の【ベジホリック】を開店する。翌年7月【ChineseBistro802】をOPENし、コンサルタント兼料理長となる。
- 専門ジャンル
- アジア料理
- 経験年数
- 26年
Vege Holicの店舗情報
基本情報
店名 | Vege Holic |
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TEL |
050-5870-6879 03-6427-0591 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急東横線 代官山駅 |
アクセス | 東急東横線代官山駅 東口より徒歩10秒 |
住所 | 東京都渋谷区代官山町19-1 白磁館2F-A 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜祝日の場合は翌日休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
駐車場 | なし |
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詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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こだわり |