ユーロダイニングクラレット

euro dining claret

橋爪 大介 氏 ハシヅメ ダイスケ

偶然知った料理の面白さによって、180度転換した人生

1979年群馬県生まれ。大学進学を志していたが、勉強の合間の自炊に夢中になり、【辻調理師専門学校】へと進路を変更。卒業後は、【現代仏蘭西料理 朔詩舎】へ。22歳の時には【シーサイドイタリアンカンティーナ】にて料理長就任。その後、【テイクアンドギヴニーズ】に移り、シェフや星付き店で修業を積んだ仲間に刺激され、本物を知るために渡仏。2009年、独立。【euro dining claret】を開き、オーナーシェフとなる。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
26年

euro dining claretの店舗情報

基本情報

店名 euro dining claret
TEL

027-386-9775

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 高崎駅 徒歩2分
アクセス 高崎駅西口より徒歩2分。高島屋よりスグです。
住所 群馬県高崎市旭町33 NODE-33 101 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:45~14:00
【月・火・木~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (日曜日のみ21:00閉店となります)
定休日 水曜日・第1日曜日
平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:25人 )
駐車場 なし

ディナータイムのみ指定駐車場(平和パーク)のサービス券あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:45~14:00
【月・火・木~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (日曜日のみ21:00閉店となります)

定休日

水曜日・第1日曜日

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