ディナー：8000円 ランチ：2000円 
京都市役所前駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる 
松井 基宏 氏 マツイ モトヒロ
京仕込みの天ぷらと和の逸品。本格派を気さくに楽しませる
1977年、北海道生まれ。当初は日本料理を専門としていた。先斗町の天ぷら専門店を任されたことをきっかけに京風天ぷらの世界へ。名店での研鑽を経て、2019年より【富小路 天ぷらまつ井】にて活躍。京仕込みの天ぷらに洗練された和食の技術。本格派を気さくに楽しませる、肩肘張らせないおもてなしが魅力。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
丁寧に素材を引き出す『京風天ぷら』
その日選りすぐりの素材を、低温の油で丁寧に揚げた京風天ぷら。衣はサクッと軽やかな口当たり、素材それぞれが持つ味わいや食感を引き出してくれます。
こだわりの食材
多彩な四季の逸品を織り交ぜたコース
色彩豊かな先附にはじまり、旬野菜のサラダ・季節のスープを楽しんだあとにいただく季節の天ぷら。和の職人として活躍してきた店主による、多彩な四季の逸品が五感を魅了してくれます。
おもてなしの流儀
心地よい距離感も醍醐味のカウンター
料理人の雄姿を間近で眺めるカウンター。本日の食材の紹介から合わせるお酒の相談、あるいは何気ない世間話と。自然と緊張をほぐしてくれる会話のおもてなしもまた、カウンターならではの特権です。
“粋な大人の贅沢”を与えてくれるお店
お昼は天丼やリッチなコースを、夜は旬を散りばめたコースと選りすぐりのお酒を用意。“粋な大人の贅沢”に応える【まつ井】。気軽に日常使いしたいお店です。
富小路 天ぷらまつ井の店舗情報
基本情報
| 店名 | 富小路 天ぷらまつ井 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-2965 075-744-0427 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩5分 京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩5分 |
| アクセス | 「烏丸御池駅」5番出口より三条通を東へ、富小路右折1分。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区富小路三条下る朝倉町540 富小路マンション1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 時短営業等の要請があった場合、営業時間を変更する事がございます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
