ディナー：6000円 ランチ：2000円 
石神井公園駅 徒歩3分 
水・木曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
野澤 一平 氏 ノザワ イッペイ
一品ひとしな、丁寧に。真摯に仕事と向き合う
東京都生まれ。料理人を目指したきっかけは、学生時代の岩澤との出会いでの研修から。とても楽しく、飲食業界を志した。【サルヴァトーレ・クオモ】【ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ】に着任。丁寧な仕事であるよう心がけています」と真摯に語る料理人だ。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
イチオシ『マルゲリータ 練馬S.T.G』
「ピッツァ主体のお店ということもあり、『マルゲリータ練馬S.T.G』は一番に食べてほしいメニュー」と語る野澤氏。シンプルだからこそこだわりが際立つ、お店イチオシのメニューです。
こだわりの食材
もちもちとした食感が堪らない。純国産の「小麦」を使用
ピッツァで大切なのは生地。純国産の小麦を使い、もちもちの食感に仕上げたそう。イタリア政府の認証を取ったという小麦粉「100％北海道」の味わいを、お店でぜひ堪能してみませんか。
- こだわり食材
- ピザ生地
おもてなしの流儀
目の前の一皿ときちんと向き合い、真摯に料理に取り組む
「つくる料理の数は一日でかなりの量。そんな中でも、一品ひとしなを丁寧に、きちんとつくってお客さまに届けたい」と話す野澤氏。目の前の一皿と丁寧に向き合う、真摯な人柄が伝わってきました。よそ見をしない
こだわりの絶品『ピッツァ』を堪能。気さくに足を運びたい
デートや友人との飲み会、家族での食事などさまざまな用途で利用できる一軒。普段使いにお気軽に、足を運んでみてはいかが。こだわりの絶品『ピッツァ』を気さくに満喫できます。
ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポの店舗情報
基本情報
| 店名 | ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-5750 03-5923-9783 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西武池袋線 石神井公園駅 徒歩3分 |
| アクセス | 無印良品側左手、伊勢丹との間を通り、つきあたりに美容室が見え左折、石神井公園二丁目通り商店街先50m |
| 住所 | 東京都練馬区石神井町2-13-5 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水・木曜日 定休日が休日の場合は営業いたします。店舗にお問合せください |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 条件により個室OK |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13149962/ |
| 備考 | 英語メニューはピザメニューのみ |
