カイヤホクト

貝や ほくと

  • 貯まる・使える

050-5384-9638

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貝や ほくとの店舗情報

基本情報

店名 貝や ほくと
TEL

050-5384-9638

03-6222-8894

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 八丁堀駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ日比谷線八丁堀駅A5出口より徒歩3分
住所 東京都中央区八丁堀1-8-6 カサイビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 日・祝日
水曜日不定休

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平均予算
【ディナー】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

阿部 和雄 氏

料理人
阿部 和雄 氏(アベ カズオ)

専門ジャンル: 和食全般

貝の見極めから仕入れルートまでを学び、貝料理専門店をオープン

千葉県生まれ。鰻専門店や地鶏料理店で料理人として仕事をしていた阿部氏。自身の店を持つならば、一つの食材に特化したいという考えから、貝料理に焦点をあてる。東京にある貝料理の名店をはじめ、数件の専門店で経験を積んだ後、築地の仲卸に入社する。貝の見極め、目利きから仕入れルートまでを学び、2019年に満を持して【貝や ほくと】をオープン。利き酒師の資格も持ち、日本酒と貝のペアリングを提案する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

日・祝日 水曜日不定休

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この情報は2023年11月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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