通常：4000円 
難波駅 徒歩5分 
木曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
松原 峯慶 氏 マツバラ ミネヨシ
「100年続く店を目指す」を信条に掲げ、日々邁進する
1969年、大阪府生まれ。焼肉店を経営している母を手伝いたい、そんな思いから飲食業界へ進む事を決意。大阪の料理店で4年間の経験を積んだ後、【味の名門 ソウル本店】に入店する。吟味を重ねる肉の仕入れ、さばき、調理と、一切の妥協を許さない料理人の真摯な姿勢が抜群の品質とコストパフォーマンスを実現させます。「100年続く店を目指す」を信条に掲げ、日々邁進を続ける料理人。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
店でひとつひとつ手づくりする『参鶏湯』は滋味あふれる味わい
鶏肉にもち米や高麗人参などの具材を詰めこみ、じっくりと炊いた『参鶏湯』は店でひとつひとつ手づくりしています。ホロホロとくずれる鶏肉と旨みが凝縮したスープは、滋味あふれる味わいです。
こだわりの食材
大阪近郊の屠場から仕入れる、新鮮な精肉
「高品質な肉を安定して確保する事に、一番苦労している。」という料理人の言葉通り、いつ訪れても上質な国産黒毛和牛が味わえます。大阪近郊の屠場から仕入れている新鮮な精肉を使用しています。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
「ごちそうさま！」の声と笑顔が元気の源
料理提供やオーダーのタイミングなど、スタッフの目配り、気配りが伝わる心地よい接客です。「ごちそうさま！」とゲストから笑顔で声をかけられる、その瞬間が元気の源です。
美味しい焼肉がお腹いっぱい味わえる、リピーター続出の一軒
平成元年創業、オープン時から通いつづける熱烈なファンも多い、地元で愛される人気の焼肉店。品質重視の肉を抜群のコストパフォーマンスで提供、美味しい焼肉をお腹いっぱい味わえる、リピーター続出の一軒です。
味の名門 ソウル本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 味の名門 ソウル本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6094 06-6643-3644 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR関西本線 難波駅 徒歩5分 大阪メトロ四っ橋線 なんば駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR難波駅、大阪メトロなんば駅より徒歩5分。 |
| 住所 | 大阪府大阪市浪速区元町2-7-24 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
木曜日 ※但し、休日および休前日は営業。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 70人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
