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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
愛知県 名駅
日本料理・懐石・会席
会食で
平均予算:ディナー:20,000円 ~ 29,999円 ランチ:20,000円 ~ 29,999円
私がオススメする理由
京懐石の奥ゆかしさに、名古屋独自の文化が見事に融合した日本料理店です。場所は各線・名古屋駅から徒歩すぐ、ミッドランドスクエアの41階にあります。館内は、ビルの中だということを忘れてしまうほどの雅な空間。設えられた和室や調度品にも気品が漂います。料理長が腕を振るう懐石料理は、特別な日にふさわしい珠玉の数々。41階から眺めることができる景色も合わさり、非日常の時間をゆったりと過ごせます。
2019.05.22 up
愛知県 丸の内
日本料理・懐石・会席
会食で
平均予算:ディナー:20,000円 ~ 29,999円 ランチ:10,000円 ~ 14,999円
私がオススメする理由
名古屋市内で、400年以上続く老舗の料亭です。場所は名古屋市営地下鉄「丸の内駅」の4番出口から徒歩5分ほど、大通りからは少し内側に入っているので町中にありながらも静かなエリアに佇みます。地元の食材も大切にしながら、四季の移り変わりを五感で堪能できる秀逸な素材を厳選。また、年中行事などを感じられる盛り付けにも細やかな配慮を施されています。接待や会食のほか、結婚式の食事会などにもふさわしい由緒ある料理屋です。
2019.05.22 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
熱田神宮へ参拝に行かれる方や、名古屋に観光で来られる方など幅広く人気を集めている名店です。場所は、地下鉄名城線・伝馬町駅4番出口から南へ徒歩7分ほど、国道19号線を渡った対岸にあります。名物料理の『ひつまぶし』は、職人技で焼き上げていく鰻が、創業から継ぎ足している秘伝のたれをたっぷりとまとい、噛むたびに奥深い味わいに。また、4種類の味わい方があるのも『ひつまぶし』の魅力です。すべての味わい方をぜひ試してみてください。