キム・ジョン・チョン 氏 キム・ジョン・チョン
本場の料理人が作り上げる韓国料理
本場韓国の料理人が“ホンモノ”と言われる韓国料理を皆様にお届けします。今まで皆様が食べてこられた韓国料理の概念を覆します。具材たっぷりのチヂミから甘辛ダレの上でとろけるチーズが絶品のチーズダッカルビまで、韓国を味わい尽くしたいという方は是非ご来店ください!
- 専門ジャンル
- 韓国料理
- 経験年数
- 2013年
自慢の一品
奥深い味わいのチゲが評判『チヂミ・スンドゥブチゲ』
ふんわりしたおぼろ豆腐と魚介のチゲにチヂミをセット。魚介、肉、きのこ、たっぷりの野菜が味わえる『チゲ』は、旨みが凝縮したスープが染みわたる絶品です。ピリ辛スタミナ料理で、心までポカポカに!
こだわりの食材
韓国の食材を取り入れて、本場の味わいを再現
味の基本となる調味料や香辛料、唐辛子などは、本場の食材を取り入れているのが特徴。健康的で栄養バランスのよい、【HIRAKU】ならではのメニューを展開しています。
- こだわり食材
- 香辛料
おもてなしの流儀
明るく、楽しい、居心地のよいお店づくりを目指して
「美味しい食事をワイワイ楽しんで、心から満足して帰っていただきたい」と、お客様の気持ちに寄り添ったサービスを心がけているのだそう。一歩足を踏み入れると、そこには笑顔あふれる空間が広がります。
チゲ料理と韓国鉄板料理を楽しめる、コリアンダイニング
博多駅直結で、アクセスしやすい立地も魅力。仕事帰りはもちろん、デートや家族連れ、女子会や飲み会など、さまざまなシチュエーションにはまるカジュアルな雰囲気です。40人まで収容可能で、貸切利用も応相談。
韓国料理 HIRAKU~ヒラク~の店舗情報
基本情報
店名 | 韓国料理 HIRAKU~ヒラク~ |
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TEL |
050-5384-7987 092-415-0108 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR鹿児島本線 博多駅 徒歩1分 JR博多南線 博多駅 徒歩1分 |
アクセス | JR博多駅直結、「JR HAKATA CITY DEITOS」B1F |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多デイトスB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 ) |
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席数形態 | 38席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |