ディナー：4000円 ランチ：800円 
立花駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える 
大杉 亮太 氏 オオスギ リョウタ
同級生との熱き友情に、料理人人生をかける
1990年兵庫県生まれ。小さい時から料理が好きで、自分のつくる料理で母や弟を笑顔にしていた。幼心に、それをとても幸せなことだと感じており、大人になるに連れて“もっと沢山の人を！”と思ったことが、料理の道に進むきっかけとなる。専門学校へ進学し、卒業後は【ITOH DINING KYOTO】に入店。その後、同級生オーナーの熱っくるしい熱意に心打たれ、【鉄板ダイニング 千の家 本店】立ち上げから参画する。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
五感をフル活用して仕上げている『和牛ステーキ』
長年の経験から肉と真摯に向き合い、最高の状態で提供することにこだわる料理人。お肉にゆっくりと火が通っていくさまを、五感を使いながら見て感じて仕上げていきます。
こだわりの食材
高級食材に負けない、アイデアとオリジナリティーを求める
「高級食材を使用しているのだから、おいしいのは当たり前」と、話します。【千の家 本店】で求めているのは「ありきたりではない新しいカタチ」。自身のオリジナルを求めています。
- こだわり食材
- アワビ
おもてなしの流儀
日常の中で思い出してもらえるようなお店でありたい
ゆったりと、くつろいでいただける空間創りにこだわっています。さらに、料理人のみならずスタッフ一同「楽しかった」「おいしかった」と、記憶に残るお店創りを心掛けています。
一人一人に合わせられる臨機応変の高さが自慢
デートで、宴会で、友達同士で、家族で、皆でワイワイ楽しんでいただけるお店です。どんなシチュエーションにも合わせられ、スタッフ全員フレキシブルに対応できます。
鉄板ダイニング 千の家 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板ダイニング 千の家 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8556 06-6439-6639 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 立花駅 徒歩5分 |
| アクセス | 立花駅より徒歩5分。 |
| 住所 | 兵庫県尼崎市立花町2-18-38 シャルマン立花103 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向け座席あり |
| 駐車場 |
なし
店舗 隣 正面にパーキング有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 ランチのみ禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://sennoie.jp |
求人情報
| URL |
https://en-gage.net/sennoiehonten_jobs1/
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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