- プロフィール
- 私がオススメするお店
中山 夢雅 氏 ナカヤマ ムガ
家族だからこそできるもてなしで、ゲストの心に満足を
1988年、神奈川県横浜市生まれ。店のオープンを目前に他界した父親。その夢を継承すべくオープンした【Pizza Cozou】。オーナーでありながらドルチェを担当する母を筆頭に、三兄弟(長男ホール、次男シェフ、三男バーテンダー)で店を切り盛りしている。店を始める前はカフェの店長代理で経営を学んだ次男の夢雅氏。皆で支え合いながら、家族だからこそできる手づくりの料理やあたたかなサービスで、多くのゲストを魅了している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 10年
自慢の一品
ソースをベースに選べるメニュー「パスタ・リゾット」
選べる楽しさが魅力のパスタやリゾット。同じソースで乾麺、生パスタ、リゾットの中から選ぶことができます。クリーム系のカルボナーラは生パスタがおすすめ。いろいろ試して自分だけのお気に入りを見つけてみては。
こだわりの食材
モチモチの食感には欠かせない、カプート社のイタリア産小麦粉
イタリア産粉100%でつくるピザ生地。パリッとしたクリスピータイプのミラノ生地と、モチモチの食感のナポリ生地の2種類から選ぶことができます。石窯で焼くことで香ばしく、ほんのり粉の風味も楽しめます。
- こだわり食材
- ピザ生地
おもてなしの流儀
心を満足へと導く、本格料理とお酒、そしてあたたかなもてなし
居心地の良い雰囲気とあたたかなもてなしが心地よい店。今日のオススメを尋ねてみたり、時にはリクエストに応じてくれたり。まるで友人宅を訪れたように心から安らげる、とびきりの一軒です。
「選べる楽しさ」がコンセプト。125種から好みのドリンクを
ピザ生地のタイプを選んだり、ソースをベースにパスタやリゾットを選んだり。豊富なメニューはもちろん、125種から選べる飲み放題も。テーブルに料理を並べ、好みのお酒でのんびりと食事を楽しめます。
Pizzacozouの店舗情報
基本情報
店名 | Pizzacozou |
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TEL |
050-5384-8838 045-308-8484 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 関内駅 徒歩7分 |
アクセス | 伊勢佐木モール内、ユニクロの前のヴィドフランス2階 関内駅から310m |
住所 | 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-6-6-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 火曜日(火曜日が祝日の場合、水曜日) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:60人 ) |
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席数形態 | 女子会やママ会でゆったりくつろげるソファー席とカウンター席も御座います。 |
駐車場 |
なし
近隣にパーキングあり。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
生卵を使ったお料理、カルパッチョ、煮込み料理以外、全てのお料理がテイクアウト頂けます。 【デリバリーあり】
フードパンダ |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://pizza-cozou.com/index.html |