食事もお酒も音楽も。多様なシーンに合わせ、柔軟に対応できるギャラリーカフェ

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朝はモーニング、昼はランチやカフェ、お酒や音楽をゆったり楽しめるディナーなど、幅広いシチュエーションで訪れることができる【ギャラリー花杏豆】。店内で使用されているアンティークのテーブルや椅子、オリジナルで焙煎しているコーヒーや手づくりしているお惣菜など、随所にこだわりを感じられるお店です。料理の中でもひときわ人気を博しているのが『ハンバーグ』。ふじおか牧場で大切に育てられている黒毛和牛を贅沢に使用し、手こねでつくられています。加えて、アラカルトとしてはもちろん、セットやコーススタイルで味わうことができるのも魅力的。大切な人と過ごすくつろぎの時間から、大人数でのパーティーまで対応できる一軒です。

ギャラリー花杏豆
これだけは食べてほしいベスト３

蓋を開き、思わず感嘆の声があがる、ランチの一番人気『花杏豆弁当』

宝箱を開ける時のような、心が踊る瞬間を迎えられる三段重ねの重箱。お惣菜は全てが毎日手づくりで、食材の彩りや食感などバランス良く盛り付けられています。

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卵をくずしながら、ソース・ライスとたっぷりと絡ませて堪能したい『ふわとろオムライス・トマトソース』

今田養鶏場の卵をたっぷりと使い、程よい柔らかさがある半熟に仕上げてあります。ご飯はチキンライスではなく、風味豊かなバターライス。トマトのまろやかな酸味をしっかりと感じられるソースでいただきます。

ふじおか牧場で育てられた、黒毛和牛を使った合挽きミンチをたっぷりと使用『花杏豆ハンバーグ』

しっかりと手こねされており、ふっくら、且つジューシーな味わいで肉の旨みが凝縮。肉同士の連結力が高まり、肉汁を内側に閉じ込めてくれます。コースへのアレンジも可能。

フロアマネージャー / 大崎　弘一氏（オオサキ　ヒロカズ）

専門ジャンル：サービス

ドラマーとしても活躍。音楽・接客に真摯に向き合うマネージャー

1947年、高知県出身。接客に関する楽しさや興味、音楽に親しんできたことがあり、【ギャラリー花杏豆】に入社。自身もドラマーとして演奏するかたわら、現在はフロアマネージャーとしてライブのプロデュースを担当。ギャラリーや展示、演奏のスケジュールなどさまざまな催しを手掛け、訪れる人々に充実した時間を演出してくれる。

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写真

大切に手入れされている季節の花々
地元の人たちに愛され続けている憩いのカフェ
パーティーだけにとどまらず、多様なシーンで貸し切り可能
洗練された上質な空間。マダムが集う大人の社交場
ノスタルジックな雰囲気漂う、1930年代のアンティーク家具
アートの世界も触れられる、隣接しているスペース
販売もされている形も風合いもさまざまな陶器
ひと月の大半開催されている、ノーチャージのライブ

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ギャラリー花杏豆の店舗情報

基本情報

店名	ギャラリー花杏豆
TEL	050-5870-1242 088-668-6465 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR高徳線徳島駅
アクセス	JR高徳線徳島駅より、車で15分です。
住所	徳島県徳島市八万町上長谷81-3 地図を見る
営業時間	09:30～22:00 (L.O.21:15)
定休日	無休

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 2000円【ランチ】 1000円

設備情報

キャパシティ	70人 ( 宴会・パーティー時着席:70人 )
席数形態	会食向けの座席あり・デート向けの座席あり
駐車場	あり

詳細情報

禁煙・喫煙	分煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	分煙カクテル充実貸切可駐車場ありバリアフリーライブ・ショーあり 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席ありランチメニューあり
ホームページ	http://www.hanaanzu.info