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宮下 優己 氏 ミヤシタ ユウキ
尽きない食への興味を糧に、旺盛な研究心で食を追求
1987年10月、愛知県名古屋市生まれ。食べる事が好きで、食に興味があり料理人の道へ。お酒が好きな事もあり、ショットバーで3年間修業。料理はもちろん、お酒に関する事、接客についてなど幅広く学ぶ。現在は【酒肆石花】にて料理人を務め、国産牡蠣の美味しさを伝えて行くべく、研鑽の日々である。牡蠣に合う美味しいお酒も伝えていきたいと意気込んでいる。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 12年
酒肆石花の店舗情報
基本情報
店名 | 酒肆石花 |
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TEL |
052-951-0269 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩4分 |
アクセス | 名古屋市営地下鉄東山駅「栄」駅から徒歩4分。錦三丁目交差点を西へ行ったところです。 |
住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-9-20 ホクトビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 |
あり
※当店のご用意はありませんが、付近に有料駐車場があります。 |
詳細情報
こだわり |
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