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森 康 氏 モリ ヤスシ
お客様に美味しいと喜んで貰えることにやりがいを感じて料理人に
1988年3月、大阪府生まれ。大学時代にイタリアンのお店でアルバイトをしたことがきっかけで、料理をする機会が増えた。一旦は就職するも、美味しい料理をつくってお客様に喜んで貰えることにやりがいを感じ料理人を志す。洋食全般に興味があったが、中でも盛り付けが綺麗なフランス料理に魅力を感じ、2014年4月に渡仏。パリのビストロや星つきの店で修業を積み、2015年に帰国。2016年2月より【Condor】にて料理人を務めている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 13年
肉とワインの酒場 Condorの店舗情報
基本情報
店名 | 肉とワインの酒場 Condor |
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TEL |
082-258-5800 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広電各号線 紙屋町東駅 徒歩1分 アストラムライン線 本通駅 徒歩3分 |
アクセス | 広電各号線「紙屋町東」駅から徒歩2分。紙屋町(東)交差点を南へ入った一筋目、南東角です。 |
住所 | 広島県広島市中区紙屋町1-5-12 土屋ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | ※カウンター席 9席 ※貸切は20~30名となります。 |
駐車場 |
あり
※近隣にコインパーキングあります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
全席喫煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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