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東 優梨 氏 ヒガシ ユウリ
(店長)
金沢の魅力を全力でアピール、キレイな時間を提供します
石川県金沢市出身。中学卒業後すぐに和食店で働き、調理師免許と野菜コーディネーターの資格を独学で取得。その後も薬膳マイスターの勉強をし、気づけば食の道を進んできた。小さい頃から金沢の食材と触れ合ってきた中で金沢武蔵「ドルドール・カフェ」にて店長に就任。素材と空間づくりを大切にし、和食店で培ったおもてなしの心を発揮している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 12年
ドルドール・カフェ (DOL D'OR CAFE)の店舗情報
基本情報
店名 | ドルドール・カフェ (DOL D'OR CAFE) |
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TEL |
076-263-3939 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 徒歩12分 |
アクセス | JR金沢駅から徒歩12分です。 |
住所 | 石川県金沢市武蔵町15-1 金沢スカイビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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