オススメ
【5・6月】テロワール“Terroir”
9075円(税込)
コース内容
岡山が誇りをもつ食材をふんだんに使用したフルコース。岡山の伝統工芸品“虫明焼き”の器にもこだわり、見た目もお楽しみいただけます。
【メニュー】
<前菜①> 下津井蛸のガリシア風フランボワーズマリネ 薫製とバジルの香り
<前菜②> 鴨肉のコンフィと柑橘 クスクスとふきのサラダ
<前菜③> ル・ポタジェ
<スープ> パリ・ソワール ~豆の冷製ポタージュ~
<魚料理> 瀬戸内産イサキのポアレ 千両なすのキャビア・ド・オーベルジーヌ ハーブ香るヴェルデュレットソース
<肉料理> 備前牛のロティ 矢掛産アスパラガスのソテーとトマトファルシ添え
<デザート> ココナッツのムース 足守メロンのマチュドニア風
<食後の飲み物> コーヒー又は紅茶
ご予約条件
利用可能期間:2024/05/07~2024/06/30
利用可能人数:1~10名様
予約可能時間:17:30~20:00
備考
アレルギーの方は必ず『その他お店に伝えたいこと』にご記入ください。併せてご利用当日スタッフへお伝えください。