スミビヤキニクトモマル

炭火焼肉 友丸

050-5263-4056

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

御村 真紀子 氏 ミムラ マキコ

子どもの頃から料理好き。念願の焼肉店をオープン

三重県伊勢市出身。子どもの頃から料理が好きで、料理の道へ。飲食店を経営後、2016年2月、念願だった焼肉店【炭火焼肉友丸】をご主人とともにオープンし厨房と接客を仕切っている。良質な肉を通常よりも安く提供したいとの思いから黒毛和牛を一頭買いしている。肉を熟知した目利きだからこそできることだ。店で提供される希少部位は焼肉好きを満足させている。常に気配りを忘れず、細やかな心配りで接客を心がけている。

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数
17年

自慢の一品

松阪牛のおいしさを楽しめる『松坂牛おまかせ三種盛り』

松阪牛の霜降りカルビ、特上カルビ、上カルビを盛り合わせた『松阪牛おまかせ三種盛り』は自慢のメニューです。サブトン、サンカク、カイノミなど厳選した希少部位を、その日のおまかせでご提供しています。

こだわりの食材

一頭買いする黒毛和牛

柔らかい肉質ときめ細やかなサシが特徴の「黒毛和牛」。当店では1頭買いすることでさまざまな部位を味わっていただけます。店内でていねいに下ごしらえをし、調理をしているので、お値打ち価格でご提供できます。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

バリアフリーの店内でおいしい焼肉を味わっていただけえます

商店街とお店の入口は段差がありません。店内もバリアフリー仕様に設計しています。3世代、4世代で来店されるお客様も多く、お子様からご年配の方、車いすの方も気軽に焼肉を楽しんでいただけます

肉のおいしさを引き出す自家製だれ

肉の旨みを引き立てるのが自家製のたれ。醤油、味噌、岩塩を使った塩だれの3種類の他、わさび醤油もあり、肉の部位に合わせて好みやベストマッチなたれを選べます。

ゆったりと飲みたい

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料理人 1

営業時間・定休日

営業時間

【月〜水・金〜日】
ランチ 11:00〜14:00 (L.O.13:30)
【月〜水・金〜日】
ディナー 17:00〜22:00 (L.O.21:30)

定休日

木曜日 第2水曜日

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