- プロフィール
- 私がオススメするお店
国本 仁基 氏 クニモト ジンキ
祖母と母親の味を受け継ぎ独立。焼肉一筋
1969年生まれ。宮城県仙台市出身。実家が、祖母の代から続く焼肉店。若いころから手伝いで店に立ち、厨房を任されるようになったが、自分の店を持ちたいと独立。【焼肉 三水苑】を構える。リーズナブルで質のよい肉とカット技術により人気店となり、2014年6月に2号店【焼肉 三水苑 にごう店】をオープン。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 35年
自慢の一品
この厚みで、この柔らかさ『厚切り特上タン』
牛タンには細かく隠し包丁を入れているため厚みがあるにもかかわらず、短時間で焼き上げられます。柔らかくて食べやすい『厚切り特上タン』の美味しさを、存分に堪能できます。
こだわりの食材
口の中でとろけていく美味しさ『5秒炙りロース』
仙台牛の中でも特に柔らかいと称される「ランプ」が使われています。薄く大判にスライスされているため、5秒も炙れば脂がジュワッと溶け出してきます。脂の甘みと赤身の美味しさが絶妙なバランスです。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
盛り付けはシンプルに。何よりも、肉勝負
「肉の質にとことんこだわっていますので、盛り付けはできるだけシンプルにしています」と、話す店主。様々な肉の種類を楽しみながら焼いて食べられる、コース料理はおすすめです。
三水苑 東口店 にごうの店舗情報
基本情報
店名 | 三水苑 東口店 にごう |
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TEL |
050-5871-4105 022-296-5737 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 仙台駅 徒歩3分 |
アクセス | 仙台駅西口を出て、ガード下をくぐり一方通行まっすぐ、右手 |
住所 | 宮城県仙台市若林区新寺1-3-17 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 |
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席数形態 | (カウンター8席、テーブル16席、個室6席) |
駐車場 |
なし
近隣のコインパーキングをご利用ください |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
関連情報
姉妹店 |
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