ディナー：6500円 ランチ：1000円 
赤坂駅 徒歩5分 
土・日・祝日 
清水 大輔 氏 シミズ ダイスケ
伝統のレシピと味を守り続ける料理人
1982年生まれ。学校を卒業後、興味のあった料理の世界に入ることを決意。ホテルに入社し、そこで料理の基本と洋食を7年間学ぶ。その後、「日本人ならば和食をつくってみたい」と考え、割烹店で修業を積む。日本料理の伝統を守りながら、さらなる高みをめざして創意工夫の研鑽に励む日々である。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 23年
球磨川の店舗情報
基本情報
| 店名 | 球磨川 |
|---|---|
| TEL |
03-3585-0028 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩5分 東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ「赤坂駅」を降りて徒歩5分 |
| 住所 | 東京都港区赤坂5-1-36 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 土・日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室料10％ ＊席のみ予約前当日キャンセル料、御一人様3000円補償 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
予約受付時間 (当日19:00まで) 【デリバリーあり】
予約受付時間 (当日19:00まで) |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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