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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
兵庫県 新神戸/北野
ベーカリー
家族で
私がオススメする理由
神戸っ子や観光客にも人気の店【フロイン・ドリーブ】。当店のアイスクリームも、こちらのものを使っています。たとえばストロベリー味なら、本当にイチゴそのものを食べているような濃厚な風味で、素材の良さが全面に出ています。白を基調とした店内は、ステンドグラスや柱が教会のような雰囲気を醸し出していて、とてもおしゃれです。
2017.01.23 up
私がオススメする理由
長期肥育した肉は柔らかくて、きめ細かくとろけるような風味。じっくり時間をかけて育てるので、上質なお肉が作れます。本店のレストランでは、ステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶなど、シーンや好みに合わせて楽しめます。こちら、じつは私の自家なのですが、肉の目利きは私も自信をもってオススメできます。上質なお肉をぜひ味わってみてください。大丸やそごうなどのデパートでは、小売りもしています。