- プロフィール
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杉ノ内 秀孝 氏 スギノウチ ヒデタカ
“味覚”や“視覚”で魅了する季節を感じる料理を提供
1957年9月28日、東京都生まれ。20歳の時、知人からの紹介をうけ料理人の道を志す。何軒かの日本料理店で修業を重ねた後、東京都千代田区にお店を構える【桃源郷】に入店し、現在は料理長を務める。自ら築地に赴き、旬のものや、珍しい食材を厳選。美味しいだけでなく、季節を感じる見た目も美しい料理の数々を、熟練ならではの腕で日々お客様に提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 45年
四季旬彩とお酒 創作和食 桃源郷の店舗情報
基本情報
店名 | 四季旬彩とお酒 創作和食 桃源郷 |
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TEL |
03-5577-6396 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営新宿線 小川町駅 徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅 徒歩1分 |
アクセス | ◆都営新宿線:小川町駅A4出口 ◆東京メトロ丸ノ内線:淡路町駅A4より徒歩1分。 |
住所 | 東京都千代田区神田小川町1-11 千代田小川町クロスタB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
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席数形態 | 小上がりの座敷個室ございます。 |
駐車場 |
なし
近くの有料駐車場をご利用下さい。 |
詳細情報
こだわり |
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