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髙崎のおかん | コースメニュー
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料理人
高崎 丈 氏(タカサキ ジョウ)
専門ジャンル: 和食全般
自由闊達な発想で燗酒の魅力を発信し続ける“お燗番”
1981年。福島県双葉町生まれ。都内の店舗で修行後、地元で居酒屋【JOE’S MAN】を開業。2011年、東日本大震災によって閉店に追い込まれる。その後、再び飲食店に勤務し、2014年10月、東京・三軒茶屋に【JOE’S MAN 2号】をオープン。そして、最高のお燗を提供したいとの想いから2021年1月に店を閉じて営業スタイルを見直し、同年12月【髙崎のおかん】を始動。燗酒の魅力を世界に発信するべく、店舗内外にて様々な活動を行う。
営業時間
定休日
不定休
[池尻大橋/三宿/イタリアン]
[池尻大橋/三宿/イタリアン]
[池尻大橋/三宿/居酒屋]
[池尻大橋/三宿/焼肉]
[池尻大橋/三宿/イタリアン]
[池尻大橋/三宿/イタリアン]
[池尻大橋/三宿/居酒屋]
[池尻大橋/三宿/居酒屋]
[池尻大橋/三宿/居酒屋]