ディナー：3500円 
西三荘駅 徒歩1分 
日曜日 
貯まる・使える 
d払い
江田 一寿 氏 エダ カズヒサ
豊富な串料理とお酒で、ゆっくりと寛ぎのひと時を
1979年、福岡県生まれ。元々は別の仕事をしていたが、自身のお店を出すため、2012年より、様々な飲食関係のシェフの教えをうけながら現在の店の前身となるお店を始める。その後、串料理に特化した店へと力を入れ、2021年3月大阪門真市に【串Dining 響】を新たにオープンさせる。現在、季節の豊富な串料理を毎日60種程用意し提供。くつろげる雰囲気と、リーズナブルな価格も注目されている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
上質な牛のタン元をつかった『牛タンロースト』
低温調理でじっくりと火を入れ、やわらかなタン元の旨みを存分に堪能できるよう仕上げています。ワインや醤油でつくる、少し燻製をかけた自家製ステーキソースも香ばしく、抜群の相性です。
こだわりの食材
魚介、肉、野菜、季節の食材をとり入れた『冷製串』
焼鳥屋さんとは違う味わいで、おいしい串料理を追求する【串Dining 響】。季節の食材をたっぷりと取り入れた洋風のアレンジ串が人気です。その時々の季節の厳選食材を、色々な味わいで満喫できます。
おもてなしの流儀
誰もが気軽に寛げる、おいしいお店を目指して
「喜んでもらえる味わい提供する為には、料理も接客もとにかく丁寧に行うことが大切だと思っています。それがあってこそ。」と語る江田氏。丁寧な手仕事と、心配りが光ります。
お洒落な串ダイニングはデートにもぴったり
肩肘張らないデートにオススメの【串Dining 響】。季節の野菜巻など豊富な種類があるので、二人でシェアしながら、次は何を食べようかな？と、会話も楽しく弾むはず。寛ぎの時間を過せます。
串Dining 響の店舗情報
基本情報
| 店名 | 串Dining 響 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9704 06-6903-4861 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪本線 西三荘駅 徒歩1分 |
| アクセス | 京阪本線「西三荘駅」より徒歩1分です。 |
| 住所 | 大阪府門真市本町9-29 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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