ワインバーエイゾウ

ワインバー英藏

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英藏コース ※お料理のみ

5,500円(税込)

コース内容

・アミューズ
 生ハムとパテ・ド・カンパーニュ バルサミコ風味の冬イチゴ越え
・オードブル
 タスマニアサーモンのコンフィ 大根のサラダ添え
・スープ
 オニオングラタンスープ
・魚料理
 本日の鮮魚のポワレ 白ワインソース
・肉料理
 黒毛和牛もも肉のロティ 赤ワインジャム添え
・デザート
 12月 フォンダンショコラ バニラアイス添え

※季節によりメニューが変更になる場合がございます。

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~16名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:30

滞在可能時間:2時間30分

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私がおもてなしさせて頂きます

石川 乃梨 氏

ソムリエ
石川 乃梨 氏(イシカワ ノリ)

専門ジャンル: ワイン

大隅半島にワインを広めたい、ワインを楽しんでほしい

1980年、北海道生まれ。もともとワインが好きだったこともあり、「大隅半島にワインを広めたい、ワインを楽しんでほしい」という想いで2011年に【ワインバー英藏】をオープンした。2015年にはワインソムリエの資格も取得。地元産の食材をつかった料理を手掛けるシェフと共に、ワインと相性の良いメニューづくりに日々励んでいる。また、石川氏厳選の『本日のグラスワイン』は、料理との相性や季節によって毎日内容が変わります。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 19:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日

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