神奈川県で春野菜がおいしいお店 イタリアン・フレンチ
神奈川県で春野菜がおいしいお店特集 イタリアン・フレンチ
春キャベツ・アスパラガス・新玉ねぎ・菜の花・たけのこなど、旬のおいしい春野菜をつかったメニューを提供するお店をご紹介！サラダやバーニャカウダ、天ぷらなど、様々な料理で春野菜を楽しみましょう。神奈川県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
コースひと皿ごとに旬の野菜が付け合わされる
季節の日本食材を使ったモダンフランス料理とワインペアリングを提供するコースメニューレストラン。 料理とワインの架け橋となるソース作りは、丹精を込め繊細に仕上げ、素材に合った調理法で美味しさを引き上げる火入れをし、季節の野菜をバランス良く付け合わせています。 シェフ マークスの原点でもある多文化のエッセンスと、日本の繊細な季節感を表現する食文化を融合させ、日本古来の発酵技術を応用して、ワインｘフランス料理に合うような麹作りで独自の味噌やソースを作り、当店ならではの料理と一皿ごとに合わせた「ワインペアリング」をコースを通してお楽しみ頂けます。
- 15,000円
- 27,000円
- 元町・中華街駅 徒歩3分
【Tradition～トラディション～】軽やかな味わいの現代フレンチ全4品
7,150円(税込)
1名～6名 ・ 12:00～15:00
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季節のお野菜をたっぷりと使ったお料理が多数
小田原駅から徒歩1分、オシャレで隠れ家的な雰囲気のあるフレンチレストラン【レカイエ】。大使館のシェフとして、在ギリシア・在ベルギー大使館に勤務。通算6年、海外でキャリアを積んだ。このことがきっかけとなり、今では定番となったベルギー伝統料理を広く紹介してきました。牛ホホ肉をビールで煮込んだ『タジン鍋』は、ベルギーの味を堪能できる一品。お肉の柔らかさとコクに驚きです。ベルギービールは料理に合わせ10種類以上。ビールに合わせたグラスで飲むのも楽しみの一つ。接待からデート、普段のランチまで幅広いシーンに対応。牡蠣を開ける職人＝「レカイエ」のごとく、美味しさの扉を開けに行ってみませんか？
- 3,000円
- 4,000円
- 小田原駅 徒歩1分
■ランチコースA 2310円(税込)
2310円（税込）
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