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大好きな焼肉店で、東京・江戸川区には篠崎本店があります。吟味した黒毛和牛を最高の状態で提供してくれ、何を食べても素晴らしいおいしさです。“隙がない”うまさとはこういうものだと、味わうたびに実感します。
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大好きな焼肉店で、東京・江戸川区には篠崎本店があります。吟味した黒毛和牛を最高の状態で提供してくれ、何を食べても素晴らしいおいしさです。“隙がない”うまさとはこういうものだと、味わうたびに実感します。
にくずき
中島 安浩 氏
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二子玉川駅から徒歩2分ほどの距離にある、焼肉の美味しいお店【ホドリグランディ】。メニューは『おすすめコース』ただひとつのみ。スタッフが目の前でほどよい焼き加減に仕上げた、最高においしい状態の焼肉が味わえます。肉ごとに、良く合うつけダレを親切に教えてくれるサービスぶりに、いつも感激しています。上質な肉を味わいたいときにオススメの一軒です。
創作和食Kazuki
皆川 知希 氏
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串のほかに、オススメの一品が日替わりで登場するお店です。種類も豊富で飽きのこないお店づくりをされています。
酔い処 けんご
甲斐 健吾 氏
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朝4時まで営業しているので、仕事終わりに伺っています。ぷりぷりのホルモンが絶品。レモンサワーが美味しいと評判のお店です。
76vin
江村 謙 氏
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六本木駅から数分の場所にある【やき肉 かのや】は、極上の国産和牛を提供している焼肉店です。熟成させた黒毛和牛や希少部位が種類豊富に揃っていて、クオリティの高い肉が食べられます。一品料理もハイレベルな料理が多く、海鮮や野菜も充実。季節には『ゴーヤのお浸し』などもおいしく、お酒のつまみに事欠きません。店内は高級感があふれ、接待などビジネスシーンに適しています。
にく稲
高山 淳 氏
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筑土八幡神社の近くにある【ホルモン焼 炭蔵】はオススメしたい一軒です。ホルモンは全般おいしくて、特に『タン塩』は抜群です。酒肴や日本酒も充実しているので、一人で訪れても楽しめると思います。古民家風の隠れ家的な店内は雰囲気もよく、座敷席もあるので利用シーンは幅広いです。飲み放題が付いたコース料理のコストパフォーマンスにも驚きます。
鮨處 八千代 牛込店
佐藤 富夫 氏
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焼肉店としての新しいことへの挑戦。大人の隠れ家的雰囲気と和牛一頭買いだからこそできる『黒毛和牛の盛り合わせ』や『黒毛和牛のカルパッチョ』など本格的な料理がオススメすすめです。
THE BLACK BULL CLUB
志茂 和弥 氏
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上北沢駅すぐの立地に店を構える【ロース松葉】は、おいしいお肉を堪能できる焼肉店です。鳥取県の「万葉牛」や、脂がのった厚切り肉のおいしさを味わうことができます。
炭火焼肉MEGUMI
齊藤 勇気 氏
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各地で名を馳せる焼肉店のオーナーを輩出している名店。希少部位を先駆け的に売り出し始めた店でもあり、焼肉好きは一度は訪れてみたい焼肉専門店です。肉のカットはもちろん、焼き方も秒数までこだわることで最高の状態で焼肉を楽しめるようにしています。確かな味で、コストパフォーマンスも抜群。人気店のため、予約は必須です。
焼肉 よだれ牛
齋藤 慧 氏
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表参道駅からすぐのところにあるバー&ラウンジ。1000種類以上のウイスキーが揃っているのが魅力です。壁一面にずらりと酒瓶が並び、まさに圧巻の光景。そんな豊富な品揃えに、ウイスキー好きとしては胸が高鳴ります。もちろん、ウイスキーだけでなく、カクテルや料理にもこだわりが詰まっていて、バーテンダーとして勉強になることもたくさん。おいしく飲めて、気持ちよく過ごせるとっておきのバーです。
Fauvism Cocktail&Spirits
伴 貴将 氏
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麻布の名店【羊サンライズ】がプロデュースした羊串の専門店。【羊サンライズ】と同じく、新鮮で産地の異なる国産の羊を使用。串一本一本に驚きがあり、こんな羊の食べ方もあるんだと考えさせられます。羊好きなら押さえておきたい、おいしい羊串のお店です。
PLATFORM 9
福田 浩二 氏
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ホルモンのタレがとにかくうまい! 神。厚切りの牛タンとか、コプチャンとかいい肉をがんがん食べられるのに安い。肉に特化することの強みです。
フロリレージュ(Florilege)
川手 寛康 氏
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美味しい銘柄牛として有名な「佐賀牛」を取り扱っている焼肉屋で、JA佐賀の公認を受けているお店です。私の子どもが焼肉を好きなので、休みの日にゆっくりと家族で食事をしています。肉の部位も豊富で、どれを食べても美味しいのですが、焼肉のタレやドレッシングも手作りなので安心して食べられます。仕入れが新鮮なので、『ホルモン』や『レバー』といった内臓類も美味しくてオーダーします。
阿佐ヶ谷バードランド
千野 桂一 氏
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浜松町にある焼肉店。日本各地から選りすぐった黒毛和牛をおさえた価格で提供していて、何を食べてもとびきりの美味しさ。肉の質の確かさ、価格に対してのクオリティの高さに驚いた一軒です。
長谷川 稔
長谷川 稔 氏
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ファミリーが行きやすい焼肉店は意外と多くないと思うのですが、ここはいつもウェルカムな雰囲気。日曜はほとんどの卓がファミリーで埋まりますよ!
リ・カーリカ
堤 亮輔 氏
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ブース席になっているので、隣を気にせず食事ができます。酒に合うこだわりのお通しや、四季に合わせて変わる自家製のナムルが毎回楽しみですね。
AU GAMIN DE TOKIO
木下 威征 氏
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朝7時までオープンしている【幸永】。新宿の職安通りにある焼肉店です。大久保と歌舞伎町の間に位置するこのお店はホストやホステスなどの水商売の方々で、朝まで賑わい、自分たちも店を閉めたあとに行けるので定期的に訪れます。
傳
長谷川 在佑 氏
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【焼肉もとやま】をオススメします! 私が以前勤務していた焼肉店で、A5ランクの銘柄牛を高級店の6割ほどの価格でリーズナブルに楽しめることが特徴です。コース料理もボリュームがあり満足できます。家族連れや会社員の方など、どなたでもカジュアルに焼肉を楽しめますよ!
Kotetsu
小林 哲 氏
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ぷりっぷりの新鮮なホルモンを食べられる、「ホルモンと言えば」の名店が、亀戸駅近くにある【亀戸ホルモン】です。コストパフォーマンスの高さも抜群で、いつも大勢のお客様で賑わっています。並ぶ価値ありの店。店内に漂う、備長炭に落ちる脂の香りが食欲をそそり、箸がとまりません。ホルモンはもちろん、名物の煮込み料理の注文もお忘れなく。
隼ホルモン
須田 隼 氏
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元生産者として和牛を知り尽くした店主による、絶品焼肉を堪能できるのが、東京赤坂の【焼肉 赤坂 えいとまん】。鳥取万葉牛のサーロインなど、一度口にしたら忘れられない味わいです。
四季 春
高野 貴志 氏