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駒場東大前にあるイタリアンの【ペスカビアンカ】さんは、住宅街にある落ち着いた雰囲気のお店です。日本人に合うおいしいイタリアンだと思います。特に産地直送の新鮮な牡蠣料理がおいしく、生牡蠣をいつも楽しみにしています。
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駒場東大前にあるイタリアンの【ペスカビアンカ】さんは、住宅街にある落ち着いた雰囲気のお店です。日本人に合うおいしいイタリアンだと思います。特に産地直送の新鮮な牡蠣料理がおいしく、生牡蠣をいつも楽しみにしています。
関口亭
関口康史 氏
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野菜やハーブなど、自然の香りや薬効の力を取り入れたフィレンツェにある世界最古の薬局「サンタ・マリア・ノヴェッラ」の考えをコンセプトにしたレストラン。身体をリセットしてくれる多彩なメニューやドリンクが揃い、魅力的です。
天現寺カフェ
平井 麗子 氏
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また、ぜひ伺ってみたいと思っているお店のひとつです。カジュアルですがイタリアのおしゃれな雰囲気でまとめられた内装が素敵で、落ち着いた空間が演出されていました。私が伺ったときは、近隣でお勤めの方が多く利用されていました。料理はいずれも美味しく、とくに『ラザニア』と肉や魚がバランスよく盛られた『トスカーナ風前菜盛り合わせ』が印象的でした。またピッツァの味も抜群、ついつい食べ過ぎてしまったほどです。ワインも多くの種類が揃っていたので、次回は休みの日にゆっくりと飲みながら食事を楽しみたいと思います。
人形町バル 雄
古山 龍貴 氏
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新鮮な魚介類を豊富につかったイタリアンを堪能できる、【TanteGrazie タンテ グラッツィェ】は、池袋駅から5分とアクセスもいい場所にあります。イタリアはシチリアの味わいを中心としていてどれもおいしいものばかり。イワシを使った逸品も心に残っています。シェフのおまかせコースでいただくと、次は何が出てくるかとワクワクできるお店です。
ベルドゥーラ ビス
赤野 史弥 氏
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恵比寿にある【FREGOLI】は、馬肉料理がおすすめの小さなお店です。馬肉の魅力にいち早く注目して、おしゃれなイタリアン仕立てで提供してくれます。名物は赤身肉を使った『馬肉のカルパッチョ』。信頼のおける業者から仕入れるという熊本直送の上質な馬肉はさまざまな部位を使い、調理法もさまざま、専門店ならではの美味しさを堪能できます。豊富に揃うワインと合わせてじっくり楽しんでみては。
Le FAVORI 紀尾井町
白石 泰嗣 氏
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大手町にある【ZION】は、とてもアットホームなイタリアンでオススメです。店内は広くて綺麗。薄暗い照明も雰囲気がいいです。イベリコ豚のグリルがおいしかったです。
魚や きてれつ
秋庭 裕介 氏
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代官山の閑静な街並みに佇む、大人の隠れ家的イタリアン。インテリアはお洒落で落ち着きがあり、非日常的な空間で、旬の厳選食材を生かしたシェフおまかせコースを堪能できます。個性豊かなワインをアレンジしたペアリングも素晴らしく、満足度の高いリストランテ。特別な日のディナーやデートにもオススメです。
イタリアンダイニング「ケシキ」
野坂 昭彦 氏
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【Babelico】からほど近く、ライバル店でもある【京橋ZION】。オフィス街からも近く、同僚との仕事帰りの一杯にも便利なイタリアンバルです。おススメメニューは、鶏白レバー、豚挽肉を使用し、1週間熟成させた、お肉のパテ、『パテ・ド・カンパーニュ』。お肉の旨みがぎゅっと凝縮されたパテは、濃厚でまろやかな味わいが口の中に広がり、とても美味しいです。飲み放題付コースも有り、歓送迎会などの各種宴会や結婚式二次会などにも利用できるお店です。
Babelico
平井 皇太郎 氏
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オーナーシェフの修業先であるエミリアロマーニャ州をはじめとした北イタリア各地の伝統的な郷土料理と、手打ちパスタや、パン、ソーセージなど自家製にこだわったさまざまな逸品で魅了してくれるお店です。ワインは、料理との相性を考えたソムリエ厳選の銘柄が集結。気軽に楽しめて、そしておいしい料理をゆっくりと堪能できるイタリアンの名店だと思います。
トラットリア ナカタ
中田 洋平 氏
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銀座のオステリア。素材が素晴らしい、シェフの仕事が丁寧、銀座エリアにもかかわらずコストパフォーマンスがよいと三拍子が揃っています。シンプルですが、滋味深い料理が特徴です。
イタリアンダイニング ジリオン
阿部 洋平 氏
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表参道にあるリストランテ。イタリア郷土料理をエレガントに表現しているので、とても魅力的です。ひとつの州の郷土料理を堪能することも、プリフィックスコースでさまざまな州の料理を満喫することもできます。雰囲気も良く、上質な大人の時間が過ごせる場所です。
Ristorante incantina
川口 真哉 氏
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ワイン&アラカルトで気軽に楽しめるイタリアン【Vineria La Ciau(ヴィネリア ラ・チャウ)】。東京・芝浦にあるヴィネリア(ワイン食堂)です。イタリア全土のワインをグラスでいろいろ味わえ、料理もイタリア各地のものを用意。イタリアンの名店【Ristrante La ciau(ラ・チャウ)】の姉妹店なので、一見カジュアルな皿も味は本格派。気軽においしいイタリアンを楽しみたいときに、理想的な一軒だと思います。
イタリア料理 イビスコ
安室 優 氏
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東京都現代美術館すぐ近くにあるイタリア料理店【イルトラム】。10席ほどの小さな空間のなか、肩の力を抜いてお食事が楽しめます。おまかせのコース料理を始め、料理に合わせたワインも絶品の味わい。大切な人との食事に利用したいお店です。
Ishimaru Ruelle Kachidoki
石丸 俊介 氏
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先に紹介した【ランドスケープ】の姉妹店です。店名の通り、ラクレットチーズが自慢のカフェレストラン。女性スタッフも多く、店内のつくり込みが女性的で、爽やかな居心地のいい空間になっています。オススメは『ホクホクじゃがいものラクレットかけ』、『ラクレットで熱々カプレーゼ』、『ラクレットフォンデュ』など。ラクレットチーズのメニューだけでなく、産地直送の野菜をふんだんに使用した料理も自慢です。
イタリアン・スパニッシュ ワイン酒場 バル カサブランカ
石井 貴司 氏
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世田谷にある本格イタリアンのお店【リゴレッティーノ】。こちらには、以前お世話になった方が働いています。ここのシェフも、本場イタリアで料理の腕を磨いてきた本格派。とくにカラスミを使ったメニューは、思わずうなってしまうほどのおいしさです。また、料理をより楽しんでいたくための盛り付けも、色合いを意識した目を見張るものばかり。本場の味を楽しみたい方は、ぜひ一度食べに行ってみて下さい。
ラ・バイア
松永 健 氏
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西麻布から1本裏手の住宅街にある、隠れ家のようなレストラン。ワインとイタリア料理がメインの小さなお店です。こちらはシェフの料理もさながら、ソムリエールが、料理やゲストの好みにより選んでくれるワインが抜群。料理との最高のマリア―ジュが堪能できます。ワインバーのような使い方もでき、私はチョイ飲みやチョイ食いにもよく利用させてもらっています。
HATAKE AOYAMA
神保 佳永 氏
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樹齢600年、その名も高い「本郷のクスノキ」の目の前に佇むレストラン。イタリア、トスカーナ地方の伝統と風土、文化を愛する佐藤シェフによる、至福の一皿を味わえます。特別な日に訪れたいお店です。
ITALIAN BBQ CARVINO
菊池 剛 氏
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本格的なイタリアンをコストパフォーマンスよく楽しめる。
産直鉄板 くり
栗原 健太郎 氏
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クラフトビールとこだわりのイタリアン料理がたいへんおいしく、オススメさせていただきます。
和食郷土料理 いち凛 市ヶ谷本店
木下 宏 氏
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専門業者さんから仕入れたお魚料理は、仕入れのあるときのみのメニューで、おいしくて絶品です。
こめくまカフェ
村田 麻琴 氏