表参道/青山のグルメ・レストラン情報 | 和食
表参道/青山の和食グルメ情報が108件見つかりました。表参道/青山のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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ご接待やデートに最適「しゃぶしゃぶ」や「せいろ蒸し」を個室で楽しむ表参道の隠れ家
表参道の路地裏、ビル3階にある【Suginoko 青山店】料理の多くは手づくりにこだわり、一品ごとに出来たての美味しさと細やかな技を堪能できます。『黒豚しゃぶしゃぶ』は、職人の手で細く千切りにした「笹打ち葱」を黒豚肉で巻き、ジューシーな肉の旨味と葱のみずみずしさを同時に味わえる魅力的な逸品。店内は、朱色の壁や格子の扉によって情緒豊かに落ち着ける空間がつくられており、接待やデートに多く使われています。また、仲間同士の宴会だけでなく、女子会、イベントや企業主催のパーティを計画するのもおすすめ。個室は24名様まで収容することができ、貸切にも対応可能。忙しい日々の中に現れる、ここは大人のためのオアシスです。
- 1,000円
- 5,000円
- 表参道駅 徒歩3分
(土・日・祝・ランチ限定)黒豚しゃぶしゃぶ食べ放題コース
3500円(税込)
空席
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今日
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2 土
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3 日
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4 月
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5 火
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6 水
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7 木
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8 金
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9 土
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10 日
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11 月
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12 火
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13 水
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14 木
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匠の技が生み出す、頂点を極めた江戸前鮨を堪能
料理・空間・設え・おもてなし。すべてに店主・平氏のこだわりを感じる【すし処 海味】。和の情緒を感じる暖簾をくぐり中に入ると、上質なくつろぎ空間が広がります。白木のカウンターに置かれた瞬間、思わず笑みがこぼれる「鮨」。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培でない旬の野菜を取り入れ、ふくよかな食べ応えが感じられます。落ち着いた空間で、しっとりとお酒を嗜みながら大人の時間を過ごすもよし。気負うことなく利用ができる雰囲気は、このお店ならでは。一度訪れると何度も足を運びたくなることでしょう。
- 35,000円
- 外苑前駅 徒歩5分
匠 進吾のシェフがオススメしています
締めものなどのていねいな仕事と、大きなボタンエビを生きたまま出したりする大胆さ。緩急がついています。若き店主のサービス精神も含め「楽しい鮨屋」です。 他5件
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一貫一貫に宿る奥深さと潔さ。伝統的な江戸前鮨の真髄を大切にしつつ、“今”を握る
江戸前の仕事をほどこしたネタと旨いシャリが寄り添い、口の中ではらりとほどけて消えていく…。鮨を食べる醍醐味と喜びを五感すべてで感じられるのが【鮨 あお】。店主の岡﨑亮さんは銀座【すきやばし次郎】で長年腕を磨き、2020年に青山で独立。昼は握りのみの『握りコース』、夜は季節の『おまかせコース』にしぼり、落ち着いた空間で旬のつまみと握りを堪能できます。店主と女将さんの温かな人柄を映す優しい空気感も魅力。清々しさと奥ゆかしさがあり、一度訪れると、また通いたくなる愛すべき鮨店です。
- 25,000円
- 33,000円
- 表参道駅 徒歩2分
レストラン ラフィナージュのシェフがオススメしています
店主の岡﨑亮さんは銀座【すきやばし次郎】で長年腕を磨き、2020年に青山で独立。独立してからの進化が素晴らしいです。
[ランチ]握りコース
23000円(税抜)
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- プレミアム掲載店
昆布と鰹節で丁寧にとった出汁を大切にしている、閑静で明るい雰囲気を持つ日本料理店
東京メトロ線表参道駅から歩いて5分というアクセスですが、一本裏に入っているので閑静な佇まいの日本料理店です。昼も、夜も全国の産地から取り寄せる旬の食材をふんだんに使った料理が、コースで味わえます。手間をかけて丁寧にとった自慢の出汁をいかした椀・煮物椀は、海の幸、山の幸を使い季節が凝縮して映し出されています。前菜は、7~8種類の料理が一枚の絵のように美しく盛り付けられています。明るくすっきりとした店内には、カウンター8席と個室が3室あるので、女性同士の少し贅沢なランチをはじめ、接待、家族のお祝いごとに利用できます。場所柄、海外の方の来店も多く、正統派の日本料理を、身構えずに味わえると評判です。
- 6,000円
- 15,000円
- 表参道駅 徒歩5分
日本料理 晴山のシェフがオススメしています
スタッフのチームワークがよく、漂う空気感が心地いいです。家族でも友人でも、どんなシーンもオールマイティにピタッとはまる感じがあります。 他2件
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表参道の路地奥に佇む江戸前鮨の名店。隠れ家的な佇まいの中、正統派の握りを満喫する
ご主人の増田励さんは、世界が認める江戸前鮨の名店【すきやばし次郎】で修業すること9年。その間、合間を縫っては魚河岸で働き魚を見る目を養い、33歳で独立。表参道に【鮨ます田】の暖簾を掲げました。その後、国内外のホテルの鮨店をプロデュースするなど活躍の場を広げる中、2019年に店を一旦閉め、3年間の充電期間を経て今年1月、同じ表参道の地で再開を果たしました。店内は、檜の一枚板のカウンターも清々しい静謐な空間。凛とした趣の中、繰り出されるは趣向を凝らした酒肴や伝統の仕事ぶりが光る江戸前鮨の数々。中でも、日々〆め加減を調整するコハダとカリスマ仲卸「やま幸」から仕入れる天然本鮪は増田さん肝入りの逸品。
- 40,000円
- 表参道駅 徒歩2分
おまかせ(個室・二番手)
30800円
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緩急ある旬菜、格別の焼き物、〆の手打ち蕎麦。テンポ良く出される上質な和食コース
いま東京でも指折りの日本料理店【いち太】。店主・佐藤太一氏が掲げるコンセプトは「自分が好きなものを提供すること」です。それは自らがゲストの視点に立ち、ニーズに合わせた献立を考えるということ。たとえば、寒い屋外から入ってくるゲストのため、冬のコースの1品目にはほっと温まる料理、最初に注文する泡のドリンクがまだ残っていることが多い2品目には脂の乗った料理、といった具合。カウンターの利点を活かし、ゲストの状況を見極め、リアルタイムで調整しながら最高の料理を生み出すのです。多くの食通から「格別」と評される焼き物や、コースの〆に定番で登場する十割手打ち蕎麦など、各料理の完成度も秀逸。
- 30,000円
- 外苑前駅 徒歩7分
日本料理 晴山のシェフがオススメしています
ご主人・佐藤太一さんの人柄が醸し出すいい空気感が、店全体を包んでいて、凄くリラックスして食事ができます。締めは決まって十割の手打ち蕎麦。温冷、どちらでもお好みで頼めて、さすが、といった味わいです。 他3件
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炭火で炙り滋味を引き出す、鮎とジビエを中心とした天然素材
「故郷の父が捕った鮎を出す店にしたかったんです」。そう店のオープンのきっかけを話す【たでの葉】の店主・小鶴清史氏。とはいえ、禁漁期のある鮎を一年中メニューにおくことはできません。そこで鮎のないシーズンの名物として据えたのが、故郷の熊本や北海道から届くジビエでした。4年間修業を積んだ西麻布の名店【またぎ】では料理長まで経験し、さらには狩猟免許まで取得するなど、ジビエに入れ込む小鶴氏。ここでは、そんな天然素材を炭火焼きというシンプルな調理法で楽しませてくれます。炉を囲むカウンターの目の前でジイジイと炙られる鮎やジビエ。厳選された日本酒やワインとともに楽しめば、滋味深き旨さが体に染み渡ります。
- 13,000円
- 外苑前駅 徒歩4分
武文のシェフがオススメしています
鮎やジビエといった天然の食材を、シンプルに活かした炭火焼のお店【たでの葉】さん。若き料理人の素材を活かすワザを堪能できます。素材を活かすことは私たちの料理のコンセプトでもあり、料理人としても素晴らしいインスピレーションを与えてくれるお店です。
おまかせコース
10000円
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とんかつ好きが熱い思いでこだわりを叶えた、とんかつ店の理想形
人気イタリアン【malca】の姉妹店としてオープン。かなりキャッチーな店名に驚かされます。プロデュースした【malca】の北野司氏は、実は無類のとんかつ好き。食べ歩きをする中で「とんかつもソースも熱々で食べたい」「キャベツは別皿がいい」「とんかつをつまみにお酒が飲めるお店が少ない」など常々感じていたそうです。「【とんかつ ここまでやるか。】は、その思いをすべて叶えた理想のとんかつ店」と熱弁する北野氏。豚肉はもちろん、ソース、キャベツ、ご飯などすべてを吟味。アジやサワラなど旬の魚介や野菜のフライや、それらを交えたコースもあり。酒類も充実で、思わず「ここまでやるか!」と呟きたくなること間違いなしです。
- 3,999円
- 7,999円
- 外苑前駅 徒歩5分
コース
11000円
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- プレミアム掲載店
日本焼肉はせ川 表参道店
表参道/青山 ・ 和食 、焼肉 、日本料理・懐石・会席
焼肉×日本料理。職人技によって紡がれる、驚きと感動の世界へと足を踏み入れる
焼肉×日本料理というスタイルで人気を博す、銀座【日本焼肉 はせ川】。2019年、表参道に待望の2店舗目が誕生しました。 肉を熟知したミートアーティストが目利きした珠玉の黒毛和牛と、野菜ソムリエが全国の農園を巡り選び抜いた野菜。こだわりの素材たちは熟練の和の職人によって、新たな発見・感動へと生まれ変わります。ソムリエが提案するワインと共に至福のひとときを堪能あれ。料理を彩る器は陶芸アーティスト「内田鋼一」、空間デザインは左官職人「久住有生」、世界から視線を集める職人たちを招致。さまざまなジャンルのスペシャリストによって魅せられる、驚きと感動の世界へと足を踏み入れてみませんか。
- 5,000円
- 15,000円
- 表参道駅 徒歩3分
【ランチタイム限定】枕草子 ~ まくらのそうし ~
5000円
2名~18名 ・ 11:30~16:00
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- プレミアム掲載店
特別な日にぜひ訪れたい。四季の食材の味を存分にいかした本格的日本料理をご堪能
南青山の閑静な住宅街にひっそりと佇む本格的な和食が楽しめる日本料理店です。人気店【青山えさき】の味を受け継いだ料理は、吟味された四季の食材をいかした本格的な日本料理です。健康に配慮し、添加物は使用せず、素材が持つ栄養価を考慮して作られた料理の数々は、味のみならず美しく上品な盛り付けで、目でも楽しむことができます。ソムリエでもある店主が揃えたワインは、どれもこだわり抜かれた料理との相性抜群のものばかり。間接照明の落ち着いた雰囲気の、モダンかつ品のある空間は、接待・記念日・会食・大切なデートなど、特別な時間を過ごすのにお薦めのお店です。
- 6,000円
- 12,000円
- 外苑前駅 徒歩5分
おまかせlunch 7700円(全6品)
7700円(税込)
1名~8名 ・ 12:00~15:00
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- プレミアム掲載店
【表参道駅5分】職人が手がける、旬の食材を取り入れた茶懐石を気軽に楽しめる和食店
今まさにこの時という言葉から生まれた【即今】。コンセプトは「自分らしいお茶のスタイルを楽しめる店」。茶道の形式美に似通う日本のBarシーンと融合し、形式を楽しみながらも形式にこだわらない茶懐石が楽しめる創作和食料理店です。店内には小間2つと広間1つの茶室があり、お茶を点ててもらうことも自身で点てることもできます。濃茶、薄茶を食前食後、味わいたい時に味わえ、茶室の襖を開ければ隠れたバーカウンター。抹茶をベースとしたオリジナルカクテルを楽しみながら、旬の食材から季節を感じられる茶懐石を味わえます。ランチはよりカジュアルにお楽しみ頂けます。予約時の要望に応じてアレンジにも対応しています。
- 10,000円
- 15,000円
- 表参道駅 徒歩6分
【ランチ限定】一汁三菜コース ~一汁三菜(飯・汁・向付・煮物椀・焼物)と点て出しの薄茶を愉しむ~
4800円(税込)
2名~13名 ・ 11:30~15:00
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- プレミアム掲載店
著名人が通う名店が青山に出店。本物の江戸前鮨、珠玉を心地良い空間でご提供します
厳選されこだわり抜いた旬の素材にならび【鮨 青海 青山店】では天然近海の魚介類に江戸前寿司伝統を大切にしてお客様にご提供いたします。 青山という地で「若い方にも気軽に利用してほしい」という想いが込められた、温かみ溢れる雰囲気も魅力。 和の様式美とモダンとが調和をとり共存する上質空間。客席はスペースを広く取り、 寿司屋では珍しいゆったりとした扉付きの個室も配置。
- 6,000円
- 10,000円
- 表参道駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
昭和の森 車屋のシェフがオススメしています
ここの大将は会席料理出身なので、ふつうの寿司屋より手がかかった料理が勉強になります。又、日本全国の9種類の食べ比べなどもおもしろいと思います。
ランチおまかせ特上コース
7700円(税込)
1名~10名 ・ 11:30~14:00
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- プレミアム掲載店
都会の喧騒から離れた、静かな隠れ家。ワイン・日本酒・旬食材を楽しめる創作和食店
厳選されたワインと全国の小さな酒造のおいしい日本酒、旬の食材にひと手間掛けた創作和食の店。それが【東京十月】です。表参道駅から徒歩4分。骨董通り沿い、小原流会館の地下1階にあります。梁は京都の根曲り松、柱は檜の数寄屋造りと純日本建築の佇まい。メインフロアの、水が流れる漆黒の十八人掛けアートテーブルは、照明が印象的です。テーブルウェアは、凛とした存在感を放つ、純白の釉薬を纏った陶器を使用。その器に盛りつけられた、色彩豊かな旬の食材を使った季節の逸品は、コースで堪能できます。都会の喧騒から離れた、静かな隠れ家。肩ひじ張らずにゆったりくつろげる雰囲気なので、シーン問わず活躍してくれます。
- 1,500円
- 10,000円
- 表参道駅 徒歩4分
アンテコース(前日までの予約限定)
6600円(税込)
17:30~21:30
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- プレミアム掲載店
完全個室でくつろぎのひと時を。接待や会食、女子会、家族など、使い方は自由。
安心してご利用いただける完全個室。臨場感のあるオープンキッチン。 個室を繋げる事ができ最大22名様まで利用可能な大部屋になります。 料理は肉・魚・野菜を「和食」をベースにどこか懐かしさを感じるように仕上げています。 接待、会食、仲間内での食事、女子会、家族などなど幅広いシーンでご利用いただけます。 お酒も多種多様に御用意がございます。 ◆キャンセル料について(昼・夜共通です) 人数変更、内容変更は以下の通りでキャンセル料を頂戴します。 ・2日前の変更・・・25% ・1日前の変更・・・50% ・当日の変更・・・100% ◆サービス料(夜営業のみ) カウンター席:5% テーブル席:10% 別途頂戴します。
- 1,450円
- 8,500円
- 外苑前駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
Madre ハーブとスパイス料理のワイン食堂のシェフがオススメしています
テーブル席はすべて完全個室の安全安心なお店。お料理は、日本人が好きな料理のツボを押さえたラインナップで、和食をベースに、洋のエッセンスを加えた創作料理が味わえます。日本酒&ワインが豊富な点もオススメです!
お鍋の宴会コース『厳選ポーク 豚しゃぶしゃぶ』全5品
6800円(税込)
2名~22名 ・ 17:30~22:00
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- プレミアム掲載店
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豊かな香りと滋味深い美味しさ。都内三つ星日本料理店出身店主が繰り出す旬の日本料理
南青山4丁目に佇む【伯雲】は、和食を愛する人の心を掴む店。ミシュラン3つ星の名店で料理長を務めた坂本慎吾氏が独立し、2021年1月に創業。柔軟な発想から繰り出す滋味深い皿は瞬く間に評判を呼び、同年にミシュラン1つ星に輝き、今もファンを増やしています。品書きは『おまかせコース』一本。ゲストの前で出汁をひいて完成する『お椀』をはじめ、香りや温度感、奥行きのある味と余韻を大切にした皿を絶妙な緩急で堪能できます。温かなもてなしも心地よく、季節ごとに訪れて旬の美味を満喫したい一軒です。
- 35,000円
- 外苑前駅 徒歩7分
『おまかせコース』
27500円
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関西風おでん×豊洲直送の旬魚。表参道で過ごす、くつろぎのひと時を満喫
表参道駅近のビル地下1階に佇むおでんバー【O'denbar うまみ 表参道店】。ここでは、厳選された昆布と鰹からとった“だし”が香る、関西風のおでんが味わえます。さらに、豊洲から直送される旬の魚を使った肴が充実し、季節ごとに変わる日替わりメニューも充実。季節感あふれる味覚を大切にし、その日の最高の食材を活かした料理で楽しませてくれます。日本酒やナチュールワインに力を入れているのも魅力です。カウンター越しにスタッフと会話を交わしたり、お一人様でも気軽に立ち寄れる居心地のよさが評判。隠れ家のような静けさと趣があり、訪れるたびに新しい発見があります。
- 4,000円
- 表参道駅 徒歩2分
夏限定 夏こそ!旬の鮮魚・本格おでんコース(全6品)
2,800円(税込)
2名~4名 ・ 12:00~23:00
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《表参道駅徒歩1分》まぐろの町三崎から直送の新鮮な魚介を 店主の好みで全国各地から取り寄せた日本酒と共に味わい尽くす! 2.5H飲放付コース5500円~
■人気コース*三浦半島獲れたて贅沢コース*!! 鮮魚の天ぷら、鮪のホホ肉生姜焼きが味わえる全8品 漁港から直送の新鮮な魚介を使ったお料理をたっぷりご堪能◎ ⇒詳しくはコースページへ ■三崎直送だから味わえる!マグロの希少部位 ・鮪のあご肉ネギまみれ 1080円 ・鮪のほほ肉生姜焼き 990円 ・鮪のメンチカツ 880円 ■焼酎に合わせるならコレ! ・ポテトサラダ ~半熟卵とイクラのせ~ 890円 溢れんばかりのイクラが魅惑的…芋焼酎とも相性抜群。 ・こぼれ寿司 こたつ巻き 3,680円 マグロ、ウニ、イクラの超豪華共演
- 1,000円 ~ 1,999円
- 4,000円 ~ 4,999円
- 港区北青山3-6-…
【歓送迎会!2,5H飲み放題付】刺身5点盛り、鮮魚の天ぷらが味わえる 全8品*三浦半島獲れたてコース*
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