オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
ときずし 山田の店舗情報
基本情報
店名 | ときずし 山田 |
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TEL |
047-485-0012 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京成線 勝田台駅 東葉高速鉄道線 東葉勝田台駅 |
住所 | 千葉県八千代市勝田台1-3-13 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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勝田台駅から徒歩5分ほどの場所にある、鮨と和食の店です。板長とは創作料理時代にともに働いてきた戦友でもあります。熟練の目利きを感じる食材に、職人のていねいで繊細な手仕事を感じる『握り』は非常においしいです。熟成鮨など、手間ひま惜しまぬこだわりの鮨を堪能できます。和の一品料理も創作感があり、この店ならではの味わいに酔いしれられます。重厚感ある一枚板のカウンターなど、店内の細部にもこだわりを感じます。
2019.05.30 up