美食の宝庫と言われるスペインのバスク地方の料理が東京銀座にやってきた
外観はモザイク模様のレンガ造り、イクリナというバスク国旗が掲げられています。店内は3階まであり、1階はカウンターがメインのバル風の間取りになっており、2~3階がテーブル席です。トウガラシやにんにく、トマトソースをたっぷりと使っているのがバスク料理の真髄です。当店も、日本の食材にバスク風の調理を加えた料理の数々を提供しています。ドリンクは50種類以上あり、バスクの伝統的なワイン「チャコリ」もあります。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
翁長 良弥 のオススメ
パイス バスコの店舗情報
基本情報
店名 | パイス バスコ |
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TEL |
03-6228-5601 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 日比谷線 銀座駅 東京メトロ 日比谷線 日比谷駅 |
住所 | 東京都中央区銀座7-3-16 地図を見る |
営業時間 |
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平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | http://www.paisvasco.jp/ |
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【パイス バスコ】でとくにお気に入りなのは、牡蠣と豚の耳を使った料理と『穴子のミルフィーユ』。とてもおいしいです。銀座のど真ん中にある割には、結構カジュアルで入りやすいお店です。カップルのほか、一人でも、ほかのシーンでも…