オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
ラウンジ クオーレ/ ホテル トラスティ名古屋栄
中村 靖博
私がオススメする理由
久屋大通パークの目の前にある店で、ミシュラン1つ星を獲得している名店。以前ホテルで一緒に働いていたシニアソムリエが働いているので、よく利用しています。メニューは、地元の食材を活かしたイタリアンを堪能できる『オススメコース』のみ。シェフのスペシャリテは、夏に提供されている冷たいトマトのパスタで、夏になると無性に食べたくなります。そのほか、そのときどきの素材を使った料理があり、どれも絶品です。
2020.10.02 up
セッタンタの店舗情報
基本情報
店名 | セッタンタ |
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TEL |
052-228-7036 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄線 久屋大通駅 名鉄線 栄町駅 |
住所 | 愛知県名古屋市東区泉1-15-23 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日・日曜日 |
平均予算 |
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山田宏巳シェフのもとで研鑽を積んだ水口シェフのお店です。名古屋を代表するイタリアンのひとつですね。料理はなにを食べても美味しいですし、ワインも素晴らしい。その両方に精通しているところが素晴らしいと思います。
2016.08.16 up