オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
セレブな雰囲気漂う銀座にお店を構える『銀座とりや幸』。厳選された食材で楽しむ焼き鳥が人気のお店です。銀座にあるため大衆的な居酒屋というより、高級感漂う大人の串店といった雰囲気です。実はここのお店の立ち上げ時にシェフとして仕事をしており、当時自分が作ったメニューも残っています。美味しい焼き鳥を味わいたい、違いがわかる方なら一度行ってみる価値があるお店です。
2017.12.18 up
フラムセーヌ ステックキュイジーヌ
佐藤 善之
私がオススメする理由
日本三大地鶏の一つ「比内地鶏」を中心にした『塩焼』を堪能できるお店です。食肉卸業者から直入荷される肉や野菜など、素材の旨みを引き立てた極上の味わいを楽しめます。排煙装置など空調管理も万全で、香りを気にする女性にも喜ばれます。店内は落ち着いて上品な空間なので、デートや女子会にもお勧め。ゆったりくつろげる至福のひと時を過ごすことができます。
2015.12.08 up
銀座とりや幸の店舗情報
基本情報
店名 | 銀座とりや幸 |
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TEL |
03-3572-4129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ[銀座線] 銀座駅 都営地下鉄[浅草線] 東銀座駅 |
住所 | 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディング 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 年中無休(正月を除く) |
平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | https://toriya-kou-ginza.com/ |
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ビブグルマンにも選出された、いわずと知れた銀座の人気焼鳥店。『焼鳥盛り合わせ』はお店の実力を知ることができる必食の一品。洗練された接客にもぜひ注目してほしいです。
2020.08.27 up