オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
なにを食べてもおいしいです。小皿料理は、ほっとするような懐かしいメニューなのですが、さつま揚げを揚げずに焼いた『さつま焼き』など、いい意味で期待を裏切る料理が多いです。野菜など、素材そのものの味を大切にしているなと感られます。
2016.08.30 up
銀座にある手打ちの蕎麦・うどんの店。日本酒の品揃えが豊富なので、行きつけです。美味しいお出汁をつまみにして、つい日本酒をたくさん飲んでしまいます。
2015.04.30 up
銀座 sasuga 琳の店舗情報
基本情報
店名 | 銀座 sasuga 琳 |
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TEL |
03-3567-0188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ[有楽町線] 銀座一丁目駅 都営地下鉄[浅草線] 宝町駅 |
住所 | 東京都中央区銀座1-19-12 銀座グラスゲート B1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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銀座一丁目にある【sasuga琳】さんにはよく行きますね。手打ち蕎麦、手打ちうどんのお店ですが、日本酒やおつまみも充実しているので、いろいろなメニューが楽しめるお店です。とにかく仕事がていねいな店主とは、以前コラボレーションもさせていただきました。浅草フレンチと和の共存。とっても面白かったですよ。
2017.07.14 up