オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
SALAD&MEAT RESTAURANT B.N.B
渡部 淳也
私がオススメする理由
賑やかなすすきの駅の近くにあるとは思えないほど静かな佇まいのイタリア料理店【ピチュ】。一軒家の隠れ家的な雰囲気が漂うお店です。とにかく札幌のイタリアンのなかでは、ずば抜けたおいしさと創造性だと思います。とくにお肉料理の火加減は「職人技」の一言。21時スタートで入れるのも嬉しいレストランです。
2017.04.18 up
腸うまいホルモン魂 じゃんごー
藤本 剛
私がオススメする理由
個人的には札幌で一番美味しいと思っているイタリアンです。肩ひじを張らずに、カジュアルな雰囲気なので食事が楽しめます。いつもお勧めの料理をいただくのですが、定番料理の『サルシッチャ』などはよくいただくもののひとつです。また『きめ細かい泡のカルボナーラ』も絶品です。機械を一切使わずに、すべて手仕事で仕上げているのでソースがとてもクリーミーに仕上がっていて一度食べたら忘れられません。
2016.11.14 up
炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ すすきの第32桂和ビル店
二宮 正行
私がオススメする理由
すすきの駅近くにあるお店【ピチュ(Picchu)】。スタンディングスタイルでカジュアルに楽しめるお店です。おすすめは『山わさびとフレッシュトマトソースのトロフィエ』。カジュアルなのに本格的なイタリアンが味わえ、お洒落な店内は友人や恋人との利用におすすめです。
2015.06.23 up
ピチュ(Picchu)の店舗情報
基本情報
店名 | ピチュ(Picchu) |
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TEL |
011-222-6144 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄線 大通駅 札幌市営地下鉄線 豊水すすきの駅 |
住所 | 北海道札幌市中央区南三条東1-5-1-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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すすきの駅から歩いて3分にある【ピチュ】は、シェフとカウンター越しに会話が楽しめる、アットホームな雰囲気が魅力のイタリアンです。パスタは手打ちしたものを使っていて、モチモチとした食感がクセになります。その日仕入れた食材によってメニューが変わるので、「今日はなにを食べられるだろう」といつも楽しみにしながら通っています。
2017.10.21 up