マトイギンザ

まとい銀座

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厳選和牛と旬の海鮮のおまかせ ショートコース全8品前後

19,800円(税込)

米沢牛のシャトーブリアンカツサンド

米沢牛のシャトーブリアンカツサンド

コース内容

和牛を使用したシグニチャーメニューを中心にお楽しみいただく全8品前後のショートコースです。

厳選された和牛のシャトーブリアンのカツサンド、紀州備長炭の炭火焼きステーキ、季節の野菜と組み合わせたしゃぶしゃぶ、など当店のシグニチャーメニューを含む、〆のご飯、デザートまでを含んだ全8品前後のショートコースです。お時間に限りがある方や、少食の方におすすめです。前日までのご予約にて承ります。

当日でもご予約を承れる場合がございます。お電話にて店舗までお問い合わせください。
03-6263-8686

こだわりポイント

個室あり

ご利用可能な座席タイプ

カウンター18:30入店(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター17:30入店(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター19:30入店(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター20:30入店(禁煙) チャージ料金:なし

個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥11000(税込)

【18:30】カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

【19:00】カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

【19:30】カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

【1部/17:30】カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

【1部/18:00】カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

【2部/20:00】カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

2部/カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

1部/カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

通し/カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~6名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:30~23:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

※7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
※サービス料として10%を頂戴しております。
※料理のご提供順、コース終了のお時間の都合で、一組のお客様につき、同じコースのご選択をお願いしております。

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私がつくっています

的場 圭司 氏

料理人
的場 圭司 氏(マトバ ケイジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

厳選された和牛と山海の旬食材で織りなす至福の一皿を

1997年、和歌山県生まれ。10代後半のNY留学の際に、西欧と日本の食文化の違いに感銘を受け、海外に日本食を普及させたいと和食料理の世界へ。ザ・リッツ・カールトン大阪、ホテルオークラ東京などを経て、30歳の時に海外の、ホテルオークラアムステルダムスに出向。以来、シンガポール、スイスなど、立ち上げやイベントを含め17カ国で勤務。最終的にはAMANリゾーツでコーポレートシェフを務めた。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
17:30~23:00

定休日

日・祝日

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