【昼のおまかせ 4,400円(しおさい)】北海道の旬を味わう握り10貫を愉しむ
4400円(税込)
コース内容
・初め
・季節の小鉢
・握り12貫
ご予約条件
利用可能人数:1~8名様
予約可能時間:11:00~14:00
4400円(税込)
・初め
・季節の小鉢
・握り12貫
利用可能人数:1~8名様
予約可能時間:11:00~14:00
料理人
小川 純平 氏(オガワ ジュンペイ)
専門ジャンル: 寿司
寿司というシンプルながらに奥深い世界に惹かれ、板前を目指す
1986年、茨城県生まれ。子どもの頃から料理をつくることに興味があり、19歳で調理師専門学校入学のため東京に上京。寿司というシンプルながら奥深い世界に惹かれ、寿司板前を目指す。卒業後、銀座の【銀座久兵衛】に就職し、6年務める。その後、【おたる政寿司 新宿店】で板前として勤務、後に副店長に任命される。2022月6月に【おたる政寿司 栄】のオープンが決まり、名古屋へ。現在、店長として活躍している。
営業時間
定休日
水曜日
おたる政寿司 栄に行った1人の投稿から算出しています。
[栄/和食]
[栄/創作料理]
[栄/オイスターバー]
[栄/イタリアン]
[栄/和食]
[栄/和食]
[栄/鉄板焼き]
[栄/創作料理]
[栄/焼肉]
[栄/オイスターバー]