ロータスパレス博多店博多駅周辺/タイ・ベトナム料理お店の特徴

食材にこだわっている

調味料をはじめ、食材にこだわって日本人好みのベトナム料理に

ベトナム料理に欠かせない調味料は、ベトナム産を取扱っている業者から仕入れるこだわりよう。野菜や魚介類、肉などは基本的に日本産。日本人が食べておいしいベトナム料理を提供してくれます。

カクテルにこだわっている

南国をイメージした清涼感いっぱいの爽やかカクテル

ベトナムをイメージした南国カクテルが勢揃い。パクチーとベトナムのお酒でつくる『パクチーモヒート』や、スパークリングにザクロシロップとパイナップルを入れてつくる『アオザイビューティー』などがあります。

食器・内装にこだわっている

旅行気分で非日常的な時間を楽しめるベトナムダイニング

入口には灯篭が吊り下げられていたり、店内の壁にベトナムの陶器のお皿が飾られていたり。椅子は全部ベトナムから輸入されたものだそうです。異国情緒あふれる店内で、ベトナム気分を満喫できます。

鍋料理にこだわっている

辛味、酸味、香味が絶妙な特製スープで味わうピリ辛鍋

唐辛子やレモングラスの辛味、酸味、香味が絶妙なハーモニーを奏でる特製スープで味わう『美鍋』。冬も人気ですが、ピリ辛なので暑い日に食べる方も多く、一年中楽しめるのもうれしいところです。

カウンター席がある

マイペースでベトナム料理を楽しむ、贅沢なひととき

JR博多シティ10Fにあり、仕事帰りや買い物がてらに立ち寄りやすい絶好のロケーション。ゆったり座れるカウンター席があるので、女性のお一人様やカジュアルデートにも最適です。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2022.05.17

コース料理のご案内

コース料理は当日のご予約が可能です。詳細は店舗にお問合せください。

2022.05.17

貸切について

40名様以上で貸切を承ります。結婚式の二次会、会社の歓送迎会、各種パーティーなど、さまざまなシーンでご利用可能です。詳細は店舗にご相談ください。

ロータスパレス　博多店の店舗情報

基本情報

店名	ロータスパレス　博多店
TEL	050-5385-7289 092-402-1818 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線博多駅徒歩1分
アクセス	JR各線「博多」駅から徒歩1分。JR博多シティ10Fです。
住所	福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 10F 地図を見る
営業時間	【平日・祝前】ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30) 【平日・祝前】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30) 【土・日・祝】 11:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日	無休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 3000円【ランチ】 1600円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯電子マネー可交通系ICカード QRコード決済可 PayPay iD,楽天Edy

設備情報

キャパシティ	52人 ( 宴会・パーティー時立席:52人着席:52人 )
席数形態	カウンター　6席テラス席　8席テーブル　38席貸切　40名～　応相談
駐車場	あり 3,000円以上で1時間無料、10,000円以上で2時間無料となります。詳細は店舗にお問合せください。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
ホームページ	https://lotus-palace.com/

私がつくっています

料理人
グェン　フーチ氏

専門ジャンル：アジア料理

子どもの頃からの夢を叶えて料理人に。確かな腕を買われて来日

1980年、ベトナム生まれ。子どもの時から料理が好きで、料理人になるのが夢だった。ベトナムのベトナム料理店で料理人として12年修業。現在の会社の方から「日本でベトナム料理のお店を開くので来て欲しい」と誘われ、来日。【ロータスパレス池袋店】に入店し、8年働く。東京の社長のパートナーとなって、2022年3月より【ロータスパレス　博多店】の料理長に就任。