ディナー：6000円 ランチ：2500円 
旭川駅 徒歩10分 
月曜日 
d払い将棋王位戦の舞台となった和の空間が広がる旭川の日本料理店
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旭川駅から徒歩10分、風格ある佇まいが印象的な【花月会館 料亭かぶと】。明治創業の老舗料亭にルーツを持ち、将棋王位戦の舞台にもなった日本料理店です。こちらでぜひ味わいたいのは、あの天才棋士も堪能した『海鮮丼』。新鮮な魚介をふんだんに盛り込んだ一品は、地元客・観光客を問わず多くのゲストを魅了しています。四季折々の『会席料理』を提供する一方、カウンター割烹スタイルの1階では本格的な日本料理をアラカルトで楽しめるのが魅力的。料理人こだわりの逸品に合わせるお酒も北海道内外の日本酒やワインなど充実の品ぞろえで、自分へのご褒美ランチや記念日のデート、家族のお祝いなどさまざまなシーンにオススメです。
花月会館 料亭かぶと
これだけは食べてほしいベスト３
あの天才棋士も舌鼓！海の幸満載の『海鮮丼』
2021年に開催された「第62期王位戦」の舞台となった【花月会館 料亭かぶと】。ここで昼食に選ばれたのが目にも美しいこちらのメニュー。ウニやイクラをはじめとした鮮魚がふんだんに盛り込まれ、至福の味わいです。
四季折々の旬の鮮魚を満喫できる『にぎり寿司』
北海道産を中心にその時期にもっとも旨みを増す食材を厳選。鮮度抜群のネタに合わせるのは、道産米を使用した赤シャリです。カウンターに座れば華麗なパフォーマンスを眺められ、より一層おいしさが増します。
新鮮野菜と魚介を贅沢に味わう『天ぷら盛合せ』
プリッとした食感の海老や旬ならではの甘みが感じられる北海道産野菜など。熟練の技でカラリと揚がった逸品は、サクサクの衣までがごちそう。しっかりだしを効かせた天つゆが旨みを引き立てます。
料理人 / 植栗 一男 氏 （ウエクリ カズオ）
専門ジャンル： 和食全般
季節の食材とだしにこだわり、伝統の日本料理でもてなす
1963年、鹿児島県生まれ、大阪育ち。高校卒業後、京都の人気店【浜作】の系列店にて修業を積む。日本料理一筋に腕を磨き、名だたる有名ホテルの料理長を歴任。2021年【花月会館 料亭かぶと】のオープンに合わせて料理長に就任し、現在に至る。
写真
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北海道・旭川で創業100年以上。老舗の名店で特別な食体験を
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店舗1階のカウンター席では、天才棋士の色紙に注目！
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落ち着きのある個室やカウンター席など趣の異なる客席を用意
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落ち着いた空間の個室がある和食料亭
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多くのゲストを魅了する上質な空間ときめ細やかなサービス
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あの天才棋士も舌鼓！海の幸満載の『海鮮丼』
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海鮮丼（第62期王位戦提供メニュー）
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四季折々の旬の鮮魚を満喫できる『にぎり寿司』
花月会館 料亭かぶとの店舗情報
基本情報
| 店名 | 花月会館 料亭かぶと |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0307 0166-22-1100 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 旭川駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR旭川駅から徒歩10分／旭川空港から車で30分／旭山動物園から車で25分 |
| 住所 | 北海道旭川市3条通7丁目左8 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 54人 ( 宴会・パーティー時 着席:54人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
