7500円（税込）
本格的なフレンチをほど良いボリュームで楽しめるコース。メインは魚料理or肉料理から、好みのものを選べるプリフィックス・スタイルです。税・サービス料込み。
［コース内容］
・帆立貝柱と焼きナスのプッタネスカ風
・クスクスと野菜のスープ
・マグロのミキュイ 地元醤油の香りを添えて
または 長崎和牛もも肉のロティ ポートワインソース
・本日の特製デザート
・コーヒー または 紅茶
・パンとバター
※食材の仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。
※アレルギーなどお持ちの方は事前にお知らせください。
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
予約可能時間：17:30～20:00
※5名様以上のご予約は、お電話にてお問い合わせください。
料理人
大曲 哲也 氏（オオマガリ テツヤ ）
専門ジャンル： 洋食全般
フレンチの技をベースに、長崎でこその洋食と郷土の美味を披露
1978年、長崎県生まれ。【レストラン パヴェ】シェフ。高校生の頃、料理づくりの楽しさと喜びを知り、プロの道を志す。調理師学校を卒業後、「ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル」の前身である「長崎東急ホテル」でキャリアをスタート。フレンチを中心とし、西洋料理と洋食の幅広い技を学ぶ。2012年、今のホテルと店にリニューアル後、さらなる研鑽を重ね、現職に就任。誰もが楽しめる多彩な洋食を誠実な仕事で届ける。
[長崎市/フレンチ]
[長崎市/イタリアン]
[長崎市/和食]
[長崎市/日本料理・懐石・会席]
[長崎市/洋食]
[長崎市/焼肉]
[長崎市/イタリアン]
[長崎市/フレンチ]
[長崎市/イタリアン]
[長崎市/和食]
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ディナー：7000円 ランチ：3000円 
大浦天主堂駅 徒歩1分 
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