料理人
鈴木 浩二 氏(スズキ コウジ)
専門ジャンル: ノンジャンル
「吟醸ラム」のおいしさや魅力を広めるため日々奮闘
徹底したこだわりのもと買い付ける「吟醸ラム」。その旨みがしっかりと伝わるように考案されたのが、しゃぶしゃぶ・すき焼き・火鍋です。自然の恵みがつまった数種類のプレミアムなきのこ、高品質の長野県産高原野菜など、合わせていく食材も秀逸なものばかり。【ラムしゃぶ金の目 新宿店】の店長として、こだわりのおいしさをゲストへ届けられるよう努めています。
Shinjuku Brazilian steak houseシュラスコ肉酒場BONE新宿店
[新宿三丁目/ビアホール・ビアレストラン]
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