コクブンチョウクロタカ

国分町 黒髙

  • 貯まる・使える

050-5448-0972

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

宮城の新たな名物・天然フグなど、三陸の幸をコースで堪能

海水温の上昇により、宮城沖で水揚げが増える天然フグを直送仕入れし、ほぼ通年提供。熟練の包丁捌きがさえる『てっさ』、握りなどをコースの一品として楽しめます。三陸の旬魚を丸ごと味わえる『一式料理』も評判。

隠れ家的

国分町の中心部で、心地よい静寂と風雅な和空間に憩える

仙台随一の繁華街の真ん中に、別世界のような空間を設え。店に入ると一瞬で喧騒から離れ、静かさと落ち着いた風情に包まれます。檜の一枚板のカウンター、壁の組子細工、季節の生花など、各所の意匠も格別です。

個室がある

カウンター席も完全個室。親方の熟練技と粋な会話を1組で満喫

テーブル席・カウンター席とも個室の設えで、全席がプライベート空間。1~4名様向けのカウンター個室では、熟練の料理人の調理技や臨場感、食材や料理の話などを楽しめ、おいしさと満足感がさらにアップします!

記念日におすすめ

記念日やお祝い事など、特別な日の幸福感を高める美味が集う

誕生日や結婚記念日、家族のお祝い事などに利用するゲストも多数。日本料理を軸に、イタリアンの技もきかせた親方の料理は、特別な日にふさわしい逸品揃い。全席完全個室なので、周囲を気にせず憩えるのも魅力です。

日本酒にこだわっている

宮城の地酒をはじめ、三陸の旬魚やフグに合う全国の銘酒が揃う

「伯楽星」「蔵王」など宮城の銘酒に加え、店の料理に綺麗に寄り添う各地の日本酒を取り揃え。旬食材に合うよう、順次銘柄を替えて提供しています。加えて、カリフォルニアやフランス産の和食に合うワインも充実。

食器・内装にこだわっている

仙台のガラス作家の器と親方の料理が一皿ごとの物語を紡ぐ

おいしさはもとより、盛付けの美しさや趣向も評判。親方の穂髙氏と長年親交があるガラス作家・鍋田氏が、秋保大滝近くの工房で手がけるモザイクガラスの器が旬の美味をドラマチックに演出。眼福と口福が叶います!

接待・会食におすすめ

仙台の最旬の食シーンを愛でながら、大切な人をもてなせる

宮城沖の新名物・天然フグなど、注目の食材と料理が巧みな緩急で登場。地元の人に加え、県外や海外のゲストにも喜ばれるでしょう。テーブル個室は2~6名様用の和み空間で、幅広いビジネスシーンに向きます。

お店の雰囲気

国分町 黒髙の店舗情報

基本情報

店名 国分町 黒髙
TEL

050-5448-0972

090-9636-7331

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄南北線「勾当台公園」駅 南出口3より徒歩3分
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-10-21-1F 地図を見る
営業時間
【火~土・祝前】
ディナー 17:00~22:30 ・完全予約制(最終入店時間 21:00)
定休日 月・日・祝日
・祝日が火曜~土曜の場合は営業します。

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平均予算
【ディナー】
15000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 カウンター個室1~4名様、テーブル個室2~6名様
駐車場 なし

近隣に有料コインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.kurotaka.website
備考 ※チャージ料・サービス料:なし
※インボイス制度登録店で、適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能です。
※苦手な食材、アレルギー対応などのご相談は予約時に承ります。

私がつくっています

穂髙 恒彦 氏

料理人
穂髙 恒彦 氏(ホタカ ツネヒコ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

仙台で食の道一筋。三陸の海の幸で織りなす旬のコースで魅せる

1960年、宮城県出身。【国分町 黒髙】親方。調理師学校を卒業後、仙台の日本料理店でキャリアをスタートし、長年研鑽を積む。和食の伝統技と趣向を学び、深める中で、自らの料理の幅を広げるため、イタリアンの技も習得。和×洋のアプローチで素材の魅力がさらに輝く料理を探求し、加えて、専門性が高い「ふぐ調理師免許」も取得。立町の和食の名店で料理長として活躍後、2022年秋、今の店の創業時より国分町で腕をふるう。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝前】
ディナー 17:00~22:30 ・完全予約制(最終入店時間 21:00)

定休日

月・日・祝日 ・祝日が火曜~土曜の場合は営業します。

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この情報は2024年5月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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