お気軽に楽しんで頂く、本格中華をカジュアルに届ける福岡南区の一軒
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本格派中華料理をカジュアルに楽しめるお店【MURAKAMI】。大阪の人気店で活躍した料理人が店主を務める、福岡市南区野間の一軒です。「霧島山麓SPF豚」を使用した名物の特製“酢豚”をはじめ、本格中華をリーズナブルに楽しむことができます。本格派でありながら、カジュアルに利用できるお店のテイストも魅力的。お一人様・デート・ファミリーと幅広い場面に重宝できます。店内奥には個室もあり、接待や女子会といったプライベートな場面にも最適です。人気メニュー満載のコース料理予約も受け付け中。公私問わず多くの場面に活躍してくれそうです。
創作×中華 MURAKAMI
これだけは食べてほしいベスト3
本格派四川風をアツアツ土鍋で提供『名物陳麻婆豆腐、土鍋仕立て』
四川省産の豆板醤・トウチ・花山椒を使った、本格派の四川風陳麻婆豆腐。豆腐は崩れにくくなめらかで、味も染み込みやすいソフト豆腐を使用。器も保温性に優れ、香りも引き立つ土鍋を使用しています。
テーブルを賑やかに彩る『MURAKAMI Style 前菜盛り合わせ』
料理人のおまかせセレクトで提供される、旬の食材たちを取り入れた6品前後の前菜盛り合わせ。テーブルを賑やかに彩ってくれます。写真は1~2名向けの盛り合わせ。人数に合わせてオーダー可能です。
爽やかな酸味に深いコク。お店のこだわりを実感できる定番メニュー『海老のチリソース』
“エビチリ”こと、中華料理定番の逸品。トマトの爽やかな酸味を効かせたソースをベースに、XO醤で奥深い味わいを演出。定番ながらもお店のこだわりを実感できるメニューです。
料理人 / 村上 真太郎 氏 (ムラカミ シンタロウ)
専門ジャンル: 中華全般
大阪を拠点に人気店で活躍してきた料理人が挑む、創作×中華
1987年、福岡県生まれ。19歳から料理人の道に足を踏み入れる。大阪・奈良をはじめ、各地で魅力的な中国料理を発信する【桃谷樓】にて修業の日々を送る。2012年より、大阪のチャイニーズレストラン【青藍】メインシェフとして3年間活躍。メディアでも取り上げられる人気店を支えてきた。その後福岡に戻り、レパートリーを広げるため県内のダイニングバーで料理人を経験。2023年【創作×中華 MURAKAMI】オープン。現在に至る。
創作×中華 MURAKAMIの店舗情報
基本情報
店名 | 創作×中華 MURAKAMI |
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TEL |
050-5447-9415 092-600-4047 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄大牟田線 高宮駅 徒歩14分 |
アクセス | 西鉄バスで野間4丁目より徒歩1分 |
住所 | 福岡県福岡市南区野間4-1-35-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合は翌日が定休日となります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |