ラソールガーデンダイニング

LAZOR GARDEN DINING

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ディナーコース【DRACAENA】

6,050円(税込)

季節感あふれる旬の恵みに、感動が積み重なっていきます。
結婚式で培った Free Cuisine。料理のジャンルにとらわれず、
和のおもてなしの心と洋の技術の出会いから生まれています。
地元食材、全国各地の旬の素材を確かな目で厳選しご提供いたします。

※写真はイメージです。

※写真はイメージです。

コース内容

期間/4月1日~

【アミューズ】
食前のお楽しみ2種取り合わせ

【前菜】
信州サーモンの親子タルタル煌めくジュレを纏わせて

【温前菜】
甘海老と空豆のリゾットにエストラゴン香るジュ

【スープ】
本日のポタージュ

【メイン】
伊勢真鯛のポワレ春野菜の温かいサラダ芳醇なバルサミコソース
又は
黒毛和牛のミロトン マスタードソース実山椒風味

【デザート】
紅ほっぺ&デコポンジュレのパフェ


コーヒー
パン


【オプション】
お子様プレート:3,025円(税サ込)
小さなホールケーキ※要1週間前予約
 ショートケーキ:2,420円(税サ込)
 チーズケーキ/ガトーショコラ:3,025円(税サ込)

※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます ご了承ください

こだわりポイント

デザート付き

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(17:00~)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(17:30~)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(18:00~)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(18:30~)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(19:00~)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(19:30~)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(20:30~)(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

オプション

無料メッセージプレート:無料

ホールケーキ:¥2420(税込)

お子様プレート:¥3025(税込)

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:日・水・木・金・土

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

~必ずご確認お願いいたします~
※アレルギーや苦手な食材などございましたらコメント欄にご記入ください。
※お誕生日などのメッセージをご希望の方は、メッセージ文をコメント欄へご記入下さいませ。
※お席は全席2時間制となりますので予めご了承くださいませ。

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私がつくっています

石井 隆雄 氏

料理人
石井 隆雄 氏(イシイ タカオ)

専門ジャンル: フランス料理

“伝統”と“革新”に挑み続ける料理人

1967年、京都府生まれ。日本調理師専門学校を卒業後、大阪市内のホテルにて開業スタッフを2度経験。2000年に「ウェスティンホテル大阪」のメインダイニング【ステラマリス】料理長に就任。同ホテル退社後、東京でオーナシェフとしてバーレストラン・日本料理店などを手掛ける。2008年【ロテルド比叡】の総料理長に就任。その後コンサルティング業務を担い、2013年にスタイルズ総料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30)

定休日

月・火曜日 ※夜は予約のみのご案内となります。(貸し切り営業の場合がございます。詳しくはお問い合わせください)

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