ディナー：4000円 ランチ：1000円 
心斎橋駅 徒歩2分 
無休 
貯まる・使える 
中村 崇志 氏 ナカムラ タカシ
さまざまなジャンルでの経験を活かし、多彩なメニューを考案
1978年、大阪府生まれ。小学校低学年の頃から料理が好きで、その頃から料理人になりたいと思っていた。和食、洋食、フレンチ、イタリアン、ステーキハウス、創作料理、有名焼肉店、北新地の肉を中心としたコース料理を提供するお店を経験。2022年2月から【Dining & Karaoke ダイナソー】の立ち上げから関わり、2022年5月よりシェフとして腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- 欧州料理
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
『溶岩に落ちたダイナソーハンド（ワニ肉のトマト煮込み）』
ワニの後ろ足をホロホロになるまでじっくり4～5時間煮込んだ一品。鶏肉のような味わいで、見た目のインパクトも抜群です。たまに悲鳴が聞こえることもあるとか。
こだわりの食材
肉の芳醇な旨みを堪能できるアメリカのプライムビーフ
柔らかくてジューシーなアメリカのプライムビーフを使用。フィレとサーロインの間の骨があるTボーンステーキがオススメです。450～500gとボリューム抑え目なので、ほかの料理も存分に味わえます。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
ゲストの笑顔のために。誠心誠意のサービスと料理
「何がなんでも笑顔で来て、笑顔で帰っていただくようにしています」と語る中村氏。ゲストに喜んでもらうためのサービスと料理づくりに余念がありません。
みんなでワイワイ盛り上がれる、カラオケ付きの個室
カラオケを楽しみながら、料理も堪能できるカラオケダイニング。個室なので周りに気兼ねなく、お子様連れのママ会や友人同士でワイワイガヤガヤ盛り上がれます。
Dining & Karaoke ダイナソーの店舗情報
基本情報
| 店名 | Dining & Karaoke ダイナソー |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7379 06-6244-7776 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩2分 大阪メトロ長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩12分 |
| アクセス | 大丸の間の筋を東へ徒歩2分です。 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-31 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 200人 ( 宴会・パーティー時 着席:200人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 店内は禁煙ですが、各フロアに喫煙場所あり、2階にはシーシャバー（水煙草） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://entertainmentdining-dinosaur.com/index.html |
