加茂 友太 氏 カモ ユウタ
ゲストとの会話を大切に
1989年生まれ。7年間に渡る割烹料理店での修業を経て、2022年6月のオープンから渋谷【うゆう】料理長兼店長として勤務。さまざまなジャンルの料理を食べ歩き、そこからヒントを得てつくられる料理は、和食にベースを置きながらも随所に遊び心がら散りばめられ、日々ゲストから好評を博している。オープンキッチンならではの会話を大事にした丁寧な接客が信条。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 9年
うゆう の店舗情報
基本情報
店名 | うゆう |
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TEL |
050-5448-0815 03-6805-0667 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 渋谷駅 徒歩1分 |
アクセス | 渋谷駅新南口より徒歩1分 |
住所 | 東京都渋谷区渋谷3-17-5 鈴屋ビル 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 インスタグラムをご確認ください |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |