ヌーベルエポック

Nouvelle Epoque

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【ホタルのゆうべ】Menu Dîner(全9品)

16,000円(税込)

ヌーヴェル・エポック×金光院(浄土宗大本山・金戒光明寺の境内にある塔頭寺院)とのコラボレーション企画。
この時期しかご覧いただけない自然に生息するホタルを鑑賞いただけます。

期間:5月31日(金)、6月1日(土)、2日(日) 雨天決行
人数:1日最大10名様
内容:17時30分~ヌーヴェル・エポックにて Dinner 20時~金光院にて ホタル鑑賞

コース内容

■アペリティフ
■アミューズ二品
■平貝/京都産タケノコ/木の芽
■鰆/アサリ/アスパラガス/ハーブ
■和牛炭火焼き/九条ネギ/明日葉/塩昆布
■レモンバームのゼリー/グリオット
■リュバーブ/マンゴー/イチゴ
■小菓子/ コーヒーまたは紅茶

※こちらの料理内容は5月31日までです。
6月1日からの料理内容は決まり次第掲載いたします。

こだわりポイント

デザート付き

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2024/05/31~2024/06/02

利用可能人数:1~6名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~20:00

滞在可能時間:2時間

備考

※アレルギー、苦手なものがございましたら、コメント欄へ記載お願い致します。
※仕入れ等の状況により料金や内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※中学生(12歳)以上のお客様よりご利用いただけます。
※ドレスコードはカジュアルエレガンスでお願いしております。
男性のお客様にはジャケット、襟付きシャツの着用をお勧めしております。
女性のお客様にはリゾートワンピースなど露出の多い服装はご遠慮いただいております。
※表示料金には、消費税10%・サービス料15%が含まれております。

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私がつくっています

山下 亮一 氏

料理人
山下 亮一 氏(ヤマシタ リョウイチ)

専門ジャンル: フランス料理

新たなおいしさを求め、新天地で邁進する料理長

1973年、静岡県生まれ。父は地元の伊豆で料理人をしていた。元々、早く仕事に就きたいと思っていたこともあり、料理人の道を自然に選択。多くの名店がひしめく東京で、料理人としてのキャリアを本格的にスタートさせる。【ホテルオークラ東京(現:The Okura Tokyo)】の洋食部門に配属され、その後フレンチへ移籍する。2022年、【Nouvelle Epoque】の開業に伴い料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:00)

定休日

無休

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