お席のみの予約
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:3~99名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:16:00~24:00
滞在可能時間:2時間
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:3~99名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:16:00~24:00
滞在可能時間:2時間
料理人
早坂 礼司 氏(ハヤサカ レイジ)
専門ジャンル: 和食全般
食材に対する探究心とお客様の笑顔が料理を続ける理由
1974年、北海道生まれ。海の幸、山の幸が豊富な地域で生まれ育ち、小学校の頃の趣味は「釣った魚を調理して食べること」。高校生の頃に和食の飲食店でアルバイトを始め、帰り際のお客様の満足した顔を見て、料理の道を志すことを決める。北海道、東京、大阪の料理店に勤め腕を磨き、料理長として活躍する一方で、全国の蔵元を尋ねては隠れた名酒を探し、食の境地を広げお客様に提供している。
営業時間
定休日
無休 稀に不定休日あり
[博多駅周辺/和食]
[博多駅周辺/もつ鍋]
[博多駅周辺/鮨・寿司]
[博多駅周辺/和食]
[博多駅周辺/居酒屋]
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[博多駅周辺/もつ鍋]
[博多駅周辺/鮨・寿司]
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