少人数での貸切可能。おつまみからデザートまでこだわったイタリアンレストラン
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熊本中心部のビルの9階にひっそりと佇むイタリアン【テイクチェンジ】。和洋折衷で地元の食材を活かしたイタリアンをコンセプトに、店主自らの手で育てたハーブやお米を使い、独創性の有る料理を提供しています。タイミングが良ければ、店主や釣り仲間達が釣って来た天草産天然魚の料理に出合えます。また、元パティシエの経験が有る店主オリジナルスイーツもオススメです。
和洋折衷cafe&bar TAKE CHANGE
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 村上 健 氏 (ムラカミ タケシ)
専門ジャンル: イタリア料理
様々なジャンル経験を待つシェフによる独創的イタリアン
1984年、熊本県生まれ。東京のホテルで5年、その後、横浜の結婚式場で4年、地元熊本に戻り、カフェや焼肉店など、さまざまなジャンルのお店で修業を積み、全てのお料理を1人でつくる料理人。令和元年7月【和洋折衷Cafe&Bar TAKECHANGE】を開業。元パティシエ経験も有り、前菜からスイーツに至るまで、独創性を随所に散りばめた料理が評判。
和洋折衷cafe&bar TAKE CHANGEの店舗情報
基本情報
店名 | 和洋折衷cafe&bar TAKE CHANGE |
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TEL |
050-5385-0915 080-3951-0788 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 熊本市電線 通町筋駅 徒歩3分 |
アクセス | 熊本市電通町筋駅から下通りより徒歩1分。三年坂通りを抜け駕町通り交差点セブンイレブンの斜め前のビル。 |
住所 | 熊本県熊本市中央区安政町6-3 TM-11 9F-AB 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 年に数回 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:40人 ) |
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駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |