いろいろなニーズに合わせてクラフトビールと貸切BBQを楽しめる、都会のオアシス
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都会の街並みを眺めながら、オリジナルクラフトビールとBBQを楽しめるビアバー【クラフトビール工房 新宿エール】。飲み放題付きのBBQプランが用意されており、手ぶらで気軽にBBQを満喫できます。1kgの丸鳥を使った『歌舞伎ジャークチキン』など、豪快な肉料理もあり、みんなでワイワイ盛り上がるのに最適。1階はオープンスペースで立ち飲みもできるカジュアルな空間、2階はカウンター席で、しっとりと飲める大人の雰囲気、屋上は開放的なテラス席になっています。テラス席は、5名からBBQプランを注文すれば、貸切スペースとして利用可能。デートや女子会、各種飲み会、パーティーなど、いろいろなニーズで大活躍です。
クラフトビール工房 新宿エール
これだけは食べてほしいベスト3
手ぶらでOK! ビルの屋上から都会の街並みを眺めながら楽しめる『BBQ』
面倒な炭の火おこし不要。繁華街の真ん中で、ビルの屋上から街並みを眺めながら貸切BBQを楽しめるプランです。ボリュームたっぷり、柔らかくてジューシーな『ビア缶チキン』も味わえます。
しっとりとした生パニーニがソーセージのおいしさを引き立てる『ホットドック』
特別に焼いてもらったというしっとりとしてやわらかいオリジナルのパンにソーセージを挟んだ人気メニュー。特製のケチップソースが2種類あり、辛口の『ヘルドック』と旨口の『ヘブンドック』から好みで選べます。
ジューシーな肉汁あふれる『歌舞伎ジャークチキン』
特製スパイスに漬け込んだ鳥モモ肉を、表面はパリパリ、中はジューシーに仕上げた風味がある逸品。添えられているライムをかけてさっぱりといただきます。量は150g前後と大きめサイズ。
料理人 / 深谷 茶来羅 氏 (フカヤ チャクラ)
専門ジャンル: 創作料理
接客の仕事が好きで、飲食業へ。店長として研鑽の日々
1983年、東京都生まれ。接客の仕事をジャンル問わずやっていくうちに、自らに向いていると思うようになり、飲食業界へ。織田調理師専門学校を卒業後、ダイニングバーなどで経験を積み、縁あって現在の会社に入社する。【SHOW RESTAURANT “nest”】を経て、2021年3月より【クラフトビール工房 新宿エール】の店長となる。クラフトビールを気軽に楽しめる店として若者を中心に人気。
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クラフトビール工房 新宿エールの店舗情報
基本情報
店名 | クラフトビール工房 新宿エール |
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TEL |
050-5385-0463 03-6205-5970 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 新宿駅 徒歩5分 西武新宿線 西武新宿駅 徒歩3分 |
アクセス | JR山手線「新宿」駅から徒歩5分。駅から歌舞伎町ゴジラストリートを東宝シネマに向かいます。 |
住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-14-5 マルイビル 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始の休業有り/お問い合わせください |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | 1階:スタンディングバー 2階:カウンター 10席 テラス:ソファー席 20席 |
駐車場 |
あり
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://shinjuku-ale.com/ |
備考 |
※貸切については、テラスは5名様~、当日予約はご相談ください。1階、2階はフロアごとの貸出が可能です。詳細は店舗にご相談ください |